Сеть кофеен Cofix вышла на рынок Испании

Сеть кофеен Cofix открыла первое заведение в испанской Валенсии. Точка заняла 54 кв. м, в ней 14 посадочных мест. В тестовом режиме кофейня работает полтора месяца, но официальное открытие будет 14 сентября, рассказал главный операционный директор Cofix Global Шон Льюис Forbes.

Партнером-франчайзи в Испании стал российский предприниматель Руслан Катарский. Ранее он был менеджером по продажам в российских дилерах Nissan и Mercedes-benz, кофейным бизнесом не занимался. В открытие он вложил собственные и кредитные средства, в течение полутора лет собирается открыть еще две-три кофейни в стране, уточнил Катарский Forbes.

Для испанского рынка Cofix адаптировала меню и расширила ассортимент холодных напитков, в том числе на основе эспрессо. Напитки там продаются по фиксированным ценам — от 1,5 до 3,5 евро.

Испанский рынок — перспективный, так как в этом ценовом сегменте пока мало игроков, конкуренция минимальна, объяснил Льюис. Сейчас компания ищет мастер-франчайзи, которые могли бы взять на себя управление как всей страной, так и отдельными городами — Барселоной, Малагой, Мадридом, Севильей и Бильбао, сказал он. Всего в стране сеть готова открыть до 80 точек.

Cofix в 2013 г. основал израильский предприниматель Ави Кац. Сеть продает кофе, десерты и закуски по фиксированным ценам. С 2019 г. контрольный пакет Cofix Group принадлежит предпринимателю Рами Леви. Всего у сети более 430 точек по миру — в России, Израиле, Польше, Белоруссии, Казахстане и Испании. Больше всего заведений в России — 290, по данным с сайта компании. В стране сеть кофеен развивает ООО «Урбан кофикс раша», которое на 99,99% принадлежит Cofix Group. В 2022 г. выручка российского подразделения достигла 2,24 млрд руб., чистая прибыль — 36,65 млн руб., по данным РБК.

В сентябре Cofix планирует открыть заведение в Армении, говорил в середине августа Шон Льюис отраслевому изданию World Coffee Portal. Также компания «делает шаги по развитию» на рынках Германии, Чехии, Венгрии, Сербии, Индии и ОАЭ, добавил он.

Cofix стала девятой самой выгодной франшизой в России в 2023 г. в рейтинге Forbes. Вложения в открытие одной точки составляют 6,3 млн руб.