Все мнения

Сооснователь сети корейского стритфуда Chicko Алексей Вольвак о том, что привело к частому обновление интерьера, меню, музыки и зачем ресторану настраиваться на «культурные волны»

Руководитель GPT-трансформации опыта продавцов на «Яндекс маркете» Алина Романовская о том, за что отвечает и чем полезен ИИ для онлайн-торговли и фудтеха

Коммерческий директор инвестплатформы «Доля роста» Валерий Богинский о неподъемных кредитах под 40%, где еще франчайзи находят деньги и почему развитие бизнеса множит долги

Основатель бренда продукции для здорового питания Bionova (компания «Новапродукт АГ») Александра Гудимова — о том, как возраст влияет на выбор снеков и какие здоровые перекусы будут популярны в будущем

Основатель турагентства по бронированию санаториев «Забота.Travel» Денис Волков о похожих на SPA-отели здравницах, самых популярных местах зимой и скидках до 30%

Директор по продажам «Лалибела кофе» Елена Афанасьева о том, как розничные сети отпустили покупателей кофе на маркетплейсы, а теперь пытаются исправить положение

Автор: соучредитель IT-компании «Бизнес Легко!» Николай Остапенко. О стоимости маркировки для бизнеса, ее влиянии на цены и о том, почему на рынке все равно остается фальсификат

Директор международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow Александр Ежов — о роботах в ресторанах, растущем спросе на здоровое меню, гастротуризме и других тенденциях в общепите