Московские рестораны начали переводить меню на арабский язык

Московские рестораны начали переводить меню на арабский язык. Как сообщает Telegram-канал «Осторожно, новости», арабская версия уже есть в ресторанах Il Forno на Кутузовском проспекте и Неглинной улице. В подмосковном ресторане «Клевый» у входа появилась табличка на арабском языке с предупреждением о минимальном чеке в 3000 руб., чтобы посетители не путали ресторан с кафе по соседству и не занимали столы, делая минимальный заказ вроде чая.

В ресторанах группы Il Forno меню перевели на арабский язык для удобства туристов из ОАЭ и Саудовской Аравии, сообщил «Коммерсанту» владелец холдинга Генрих Карпин. По его словам, такие гости чаще всего приезжают в Москву летом, чтобы спастись от жары, и прогуливаются в центре города — где расположены и рестораны Il Forno. Специально для них в меню предусмотрены пицца с халяльной колбасой и блюда из халяльного мяса.

Гостиничный бизнес также подстраивается под новые запросы. По словам владельца отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге Юниса Теймурханлы, туристов из арабских стран в первую очередь интересуют отели премиального и люксового сегмента. Такие гости принципиально выбирают размещение с халяльным меню, где блюда из свинины не соседствуют с халяльной продукцией, а в номерах отсутствует алкоголь. В ближайшее время, по его словам, в отелях могут появиться коврики для молитв в номерах, где проживают арабские постояльцы.

В 2024 г. из стран Персидского залива (ОАЭ, Саудовская Аравия, Кувейт, Катар, Оман, Бахрейн) в Россию приехало почти 163 700 туристов, сообщала Ассоциация туроператоров России. В сравнении с допандемийным 2019 г. турпоток вырос на 365%. Чаще Россию посещают только граждане Китая.

Еще осенью 2024 г. крупные ресторанные холдинги — Family Garden (сети «Pro.Хинкали» и «Pro.Шашлык», «Южанин», «Сорренто», Vinograd и др.), Tanukifamily, «Мясо и рыба» (включает сети «Тануки», «Ерш», «Tvoя pizza» и «Каспийка») — рассматривали возможность ввода арабской версии меню. Мэрия Москвы поддержала инициативу и обещала помощь с бесплатным переводом силами профессиональных арабистов.