Роскачество обнаружило фальсифицированный и некачественный мед в магазинах

Роскачество провело исследование меда и выявило в 10 из 20 проверенных торговых марок признаки фальсификации и несоответствие заявленным характеристикам.

В меде трех образцов бренда «Медовый край» и двух — марки «О'кей» выявлено несоответствие критического показателя — соотношения фруктозы и глюкозы, что указывает на разбавление дешевыми сиропами и, соответственно, фальсификацию. В образцах меда «Иванова пасека» и двух видах продукции «О'кей» уровень пролина оказался значительно ниже нормы, что также может свидетельствовать о незрелости или фальсификации.

Признаки перегрева или подделки (по показателю диастазы) были обнаружены у четырех марок: «Вкусвилл», «Тимоша», «О’кей» и «Маркет перекресток». У пяти брендов («Вкусвилл», «Тимоша», «Маркет перекресток», «Дедушкин улей» и «Медовый край») фактический сорт меда не совпал с маркировкой.

Лучшими по итогам исследования стали образцы брендов «Ашан», «Берестов А.С.», «Лента», «Маркет перекресток», «Медовая долина», «Медовый день», «Наша Сибирь» и «Самокат». Наиболее серьезные и множественные нарушения обнаружены в продукции под маркой «О’кей».

Производители отреагировали на результаты исследования, пишет ТАСС. Сеть «О’кей» сняла с продажи, списала и утилизировала мед под собственной маркой. «Лента» убрала из ассортимента бренд «Дедушкин улей», а «Перекресток» приостановил продажи меда под своей торговой маркой и заблокировал новые заказы до завершения внутренней проверки поставщика.

Рынок меда начал очищаться, сообщила пресс-служба Роскачества. По сравнению с исследованием 2024 г., доля нарушений снизилась: по соотношению сахаров — с девяти до пяти торговых марок, по пролину — с шести до трех, по ботаническому происхождению — с 11 до пяти.

Первый зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин в июле заявил, что доля фальсифицированного меда в России снизилась почти в четыре раза. В начале 2023 г. Роскачество признало фальсификатом 94% меда на полках. Ситуация улучшилась благодаря ужесточению требований и законодательному закреплению термина «мед».