Рассказывает председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, основатель сети ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов
Фото: личный архив Сергея Миронова
Два крупнейших игрока на рынке доставки еды Delivery Club и «Яндекс.Еда» войдут в одну группу. Доля Delivery Club на российском рынке доставки готовой еды составляет 42%, «Яндекс.Еды» — 35%, оценивает аналитик «Синары» Константин Белов. После сделки агрегаторы продолжат работать под своими брендами и обещают повысить качество и скорость доставки.
Монополизация рынка — это то, чего мы всегда боимся. Но когда на рынке только два крупных игрока, уровень конкуренции между ними совсем другой, чем если бы их было пять, например. Delivery Club и «Яндекс.Еда» работали практически в одной парадигме, у них были похожие способы доставки, приблизительно одинаковые цены. Но все равно управляющие ресторанами все же выбирали, с кем работать, с «Яндекс.Едой» или с Delivery Club, пытаясь выбрать оптимальные для себя условия. Теперь, как минимум, проблемы выбора не будет.
Не исключено, что объединение Delivery Club и «Яндекс.Еды» приведет к появлению новых небольших игроков в доставке. Если раньше компаниям приходилось конкурировать сразу с двумя гигантами, то теперь, по сути, только с одним. И это может открыть возможности для новых игроков.
Читать также:
Но сейчас Delivery Club и «Яндекс.Еда» конкурируют с приложениями доставки самих ресторанов. Еще несколько лет назад ситуация была иная, рестораны сильно зависели от агрегаторов. Но рост тарифов агрегаторов стал стимулом для ресторанов и кафе вновь начать развивать собственные сервисы. На рынке очень быстро появилось много приложений от ресторанов: их можно создавать быстро и относительно дешево. По себестоимости такая доставка выходит ниже, чем у агрегаторов.
И теперь, чтобы рынок не ушел полностью в собственную доставку ресторанов, Delivery Club и «Яндекс.Еде» придется подстраиваться. Пока непонятно, как это будет происходить. Возможно, они начнут предлагать более выгодные условия. Поэтому рестораны не опасаются повышения тарифов Delivery Club и «Яндекс.Еды»: это приведет к еще большему отказу от сотрудничества с ними.
В объединении двух агрегаторов есть и значительные плюсы. Аудитория у Delivery Club и «Яндекс.Еды» хоть и пересекалась, но все же была разная. После объединения клиентских баз охват одного ресторана значительно повысится. Плюсом будут и разные способы доставки: можно будет выбрать, как быстрее и выгоднее доставить заказ — с помощью пешего курьера или на автомобиле.
В последние годы Delivery Club и «Яндекс.Еда» стали гораздо плотнее работать и с отдельными ресторанами, и с профильными ассоциациями, в том числе с Федерацией рестораторов и отельеров. Раньше найти компромиссы было практически невозможно, но сейчас они развернулись лицом к ресторанному сообществу. К примеру, сейчас «Яндекс» создает специальную комиссию, которая будет решать споры ресторанов и доставки. В целом, агрегаторы стали чаще советоваться с экспертами: спрашивать, как поддержать отрасль, где пойти на уступки. Поэтому на ресторанном рынке их объединение воспринимается, скорее, спокойно, без опасений.
Популярное
«Эконива» более чем вдвое увеличила производство сыров в январе—июне
«Эконива» более чем вдвое увеличила производство сыров в январе—июне
Крупнейшие российские издатели настольных игр пожаловались на контрафакт на маркетплейсах
Крупнейшие российские издатели настольных игр пожаловались на контрафакт на маркетплейсах
Южная Корея может остаться без кимчи из-за глобального потепления
Южная Корея может остаться без кимчи из-за глобального потепления
Общественники предложили блокировать на кассах продажу нелегальных кормов и консервов
Общественники предложили блокировать на кассах продажу нелегальных кормов и консервов
Реестр субъектов малого и среднего предпринимательства: зачем он нужен и как в него попасть
Реестр субъектов малого и среднего предпринимательства: зачем он нужен и как в него попасть
Продажи новых легковых авто в августе стали рекордными за 10 лет
Продажи новых легковых авто в августе стали рекордными за 10 лет
Чистая прибыль рыбодобывающих компаний значительно снизилась
Чистая прибыль рыбодобывающих компаний значительно снизилась