Российское виноделы ждут роста цен на свою продукцию на 15-20%

Отечественное вино в 2022 г. может вырасти в цене на 15-20%, рассказал РБК винодел и председатель Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Олег Репин. Партнер консалтинговой компании Double Magnum Игорь Сердюк согласен с оценкой. Но производители будут адаптироваться к спросу и не повысят цены за один раз, считает он: «Психологически потребитель не готов покупать справедливо дорогое российское вино».

Сердюк напоминает, что в 2021 г. был «катастрофически» плохой урожай: уже тогда отрасль ожидала, что цены на вино вырастут в среднем на 15%.

Виноделы сталкиваются с проблемами поставок сырья и материалов для вина из-за рубежа. Основные проблемы возникли с пробками для вин, их поставляют из Португалии и Испании, говорит Репин. Пришлось срочно закупать пробки у отечественных производителей, говорит гендиректор Дербентской винодельческой компании (бренды Di Caspico, «Эндемы») Эмиль Омаров.

Вспомогательные материалы и стабилизирующие вещества почти на 100% импортные, говорит Репин. Омаров добавляет, что столкнулся с отказом европейских поставщиков поставлять препараты для брожения сусла (дрожжи, перлит и др.).

Стоимость бутылки выросла уже почти на 20%, говорит представитель Дербентской винодельческой компании. Производители бутылок российские, но есть импортная составляющая, в том числе краски для цветного стекла, говорит Омаров.  

Производители вина стараются сдерживать цены и не планируют резких повышений, рассказывает гендиректор Chateau de Talu Елена Куркова. Но новые коллекции будут выходить уже с учетом тех цен, которые транслируют партнеры, признает она.

Дефицита комплектующих, сырья и препаратов у российских виноделов не будет, потому что есть «инерционный» запас, говорит Сердюк. Виноделы будут искать и новые способы поставок: он приводит в пример практику крымских виноделен. Крым с 2014 г. находится под санкциями, но виноделы получили поставки через посредников, и такая практика распространится на всю Россию, рассчитывает он. В дальнейшем придется искать новые схемы поставок, возможно, через Казахстан или Азербайджан, говорит Омаров. Это приведет к росту цен из-за двойной процедуры растаможивания, добавляет он.