IMOEX
MGNT
Производитель молока «Эконива» вышел на рынок готовой еды
Компания продает сырники, блинчики и запеканки за 170-210 руб. за упаковку
Крупнейший в России производитель сырого молока — группа «Эконива» запустила пилотный проект по продаже готовой и замороженной еды. Об этом представитель компании рассказал «Ведомостям». В ассортимент вошли сырники, блины с творогом и сыром, творожные запеканки, омлеты и др. Цены — от 170 до 210 руб. за упаковку. Сейчас готовая еда продается только в собственной сети магазинов «Эконивы» в Москве и Воронеже.
Все блюда изготавливаются из молочной продукции собственного производства. Выпуском занимается компания-партнер, чье название, мощности производства и размер инвестиций представитель «Эконивы» не раскрыл. Пока, судя по всему, они невелики, а продажи носят тестовый характер, указывает газета. Сейчас производитель изучает обратную связь от покупателей, чтобы в будущем при необходимости изменить ассортимент и масштабировать проект на другие регионы.
Инвестиции в производство на мощностях партнера могли достичь около 30-50 млн руб. в зависимости от договоренностей, оценил гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. По его словам, на этапе пилота «Экониве» нет смысла запускать отдельное предприятие, которое потребует несколько сотен миллионов рублей.
Читать также:
«Эконива» объяснила решение выйти на новый рынок ростом потребления готовых блюд. В 2024 г. продажи готовой еды ритейлерами вырастут на 33%, до 992 млрд руб., по прогнозу Infoline.
«Эконива» запуском сможет расширить представленность бренда «за пределами молочной полки» и сможет так реализовать остатки сырья, говорит гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев. Также за последний год себестоимость производства молочной продукции выросла на 26-27%, тогда как рентабельность осталась на уровне 4-5%, объясняет управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк. Поэтому, по его словам, логично, что компания ищет ниши, где продукция будет более маржинальной.
Популярное
США внесли «Авито» и VK в список распространителей контрафакта и пиратского контента
Правительство запустило сельхозгрант для ветеранов спецоперации