One Price Coffee откроет мини-кофейню на Московском центральном кольце

Сеть One Price Coffee готовит к открытию первую кофейню на Московском центральном кольце (МЦК), заметил Shopper’s. На станции «Коптево» уже установлен киоск. Основатель и совладелец One Price Coffee Сергей Румянцев подтвердил, что точка начнет работать в ближайшее время по франшизе. В ассортименте будут кофе и выпечка «в сокращенном варианте» по сравнению с обычными заведениями сети. Американо и капучино в One Price Coffee стоят 130 руб. за 200 мл, 190 руб. за 300 мл, 230 руб. за 400 мл, показывает меню кофеен в «Яндекс картах».

Кофейни на станциях — совместный проект Московского метрополитена и МЦК, переговоры ведутся с несколькими компаниями, говорит Румянцев. One Price Coffee предложили «около 30 локаций на МЦК», но компания планирует для начала протестировать одну кофейню, «чтобы оценить востребованность и обороты». Стоимость аренды Румянцев не раскрыл, отметив лишь, что она близка к рыночной.

Shopper’s послал запрос в Московский метрополитен и Московскую дирекцию пассажирских обустройств (относится к РЖД), которая управляет МЦК.

Метрополитен давно прорабатывает проект с кафе на станциях, но планирует работать под собственным брендом, рассказал Shopper’s представитель сети «Кофе хауз». «Нам предлагали работать в таких кофейнях, но как оператору, а нам интересно работать под собственным брендом, поэтому до активных переговоров мы не дошли», — уточнил он. По его словам, локации в метро «очень интересны с точки зрения проходимости», но в большинстве нет необходимых коммуникаций для стабильной работы: подвода воды, вентиляции, нужных мощностей для оборудования и площадей для хранения. 

Первая кофейня в московском метро открылась в марте 2025 г. на станции «Нижегородская». На стаканах напечатана буква «м», выпечка сделана с символикой метрополитена: линии метро на пряниках и пирожные в виде вагонов. Заместитель мэра Москвы Максим Ликсутов сказал, что кофейни собираются открыть и на других станциях.

Кофе и еда на ходу уже стали привычкой россиян, так что кофе в метро будет востребованным, считает президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.  «Для самого метрополитена — это пока проба пера, а для кофеен такие локации будут крайне удачными благодаря высокой проходимости», — добавил он.

Представители кофейных сетей Cofix, Coffee like, «Бодрый день», «Даблби», Coffee way не ответили на запросы Shopper’s.