Российские молочные хозяйства поставили новый рекорд по надоям

В пятерку лидеров попали два новых предприятия

Бизнес Сельское хозяйство

Фото новости: "Российские молочные хозяйства поставили новый рекорд по надоям"

Фото: агрохолдинг «Степь»

Средний надой 30 самых продуктивных молочных хозяйств России вырос на 4%, следует из рейтинга «Союзмолока», Streda Consulting и Milknews. Показатель вплотную приблизился к 12 000 кг на голову в год.

В пятерке лидеров средняя планка продуктивности выросла до 13 т на фуражную голову. На первом месте остался принадлежащий АФК «Система» агрохолдинг «Степь», который нарастил продуктивность стада на 2%, до 15 440 кг на голову в год. Предприятие также на 70% увеличила объема производства молока.

Второе место удержал племенной завод «Ирмень» из Новосибирская области (13 052 кг на голову). На третье место с приростом в 10%, до 13 043 кг поднялось ЗАО «Им. Ленина» (Владимирская область). Четвертое осталось за ГК «Русмолко» (Пензенская область). На пятое место попал новый игрок — Кубанский молочно-товарный комплекс (КМТК, Краснодарский край). Покинули пятерку лидеров СПК «Килачевский» из Свердловской области и «Золотая нива» из Смоленской области — хозяйства заняли 9-е и 14-е место соответственно.

Читать также:

3 июля 14:56

Производитель Lay’s выпустит чипсы со вкусом черной икры

18 августа 2023

В Карелии начнут делать пищевые добавки и косметику из ламинарии

6 октября 2023

Сеть дискаунтеров «Чижик» увеличится до 5000 точек к концу 2026 г.

По словам генерального директора Streda Consulting Алексея Груздева, в рейтинге появилось много новых игроков, причем они сразу заняли высокие места в рейтинге. Причем в их числе небольшие хозяйства, которые успешно конкурируют с крупными холдингами — например, ферма семьи Жильцовых из Вологодской области заняла 20-е место с надоем 11 451 кг на голову.

Но средний уровень надоев по отрасли почти вдвое отстает от лучших хозяйств и составляет 7 440 кг на голову, указывает гендиректор «Союзмолока» Артем Белов. «Именно в этом скрыт колоссальный потенциал увеличения объемов производства товарного молока и повышения доходности отрасли, формирующих ее инвестиционный потенциал и международную конкурентоспособность», — сказал он.

По оценкам «Союзмолока», производство товарного молока за 8 месяцев 2023 г. выросло на 4,4%, до 17,4 млн т. В сельскохозяйственных организациях темпы роста еще выше — на уровне 6,4% (произведено 13,1 млн т). Больше всего показатели выросли в Татарстане (+99 000 т), Краснодарском крае (+83 000 т) и Удмуртии (+55 000 т).

В 2023 году продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях России превышает значение прошлого года на 5,4% — за 8 месяцев надой на одну корову составил 5,8 т. Если динамика сохранится, это позволит выйти на среднегодовой показатель на уровне 7,8 т (+402 кг к 2022 г.). По показателю продуктивности Россия уже вплотную приблизилась к среднему для Евросоюза уровню и превосходит ряд крупных участников мирового молочного рынка — Новую Зеландию и Ирландию (5,4 и 6 т), Белоруссию (5,1 т), Китай (6,2 т), Польшу и Венгрию (7,4 т).

Бизнес Сельское хозяйство