«Магнит» увеличит поставки российских яблок на 15% в этом сезоне

«Магнит» нарастит поставки яблок, выращенных в России, на 15% год к году в текущем сезоне, который стартовал в августе. Об этом сообщила компания.

На российские яблоки в среднем приходится более 70% поставок «Магнита», а пять лет назад было 50%. Осенью доля российских яблок — максимальная, поскольку в это время производители отгружают в магазины яблоки нового урожая, включая «излишки», которые не вмещают хранилища, пояснил ритейлер.

У «Магнита» прямые контракты с более чем 40 местными производителями яблок, включая небольшие хозяйства. Основное производство яблок в России сосредоточено в Краснодарском крае и Кабардино-Балкарии. Другие производители — из Ставропольского края, Волгоградской, Воронежской, Липецкой областей, Ингушетии, Адыгеи, Северной Осетии-Алании и проч. Российские агрофирмы и фермеры поставляют яблоки сортов «красное раннее», «белый налив», «мелба», «орловское полосатое», «рождественское», «россошанское полосатое», «синап северный», «зимнее ребристое» и др.

По некоторым популярным сортам — например, «гренни» — «Магнит» уже полностью перешел на поставки отечественной продукции, отказавшись от импорта даже в межсезонье, до поступления нового урожая. Есть также сорта, по которым сильно выросла доля местных производителей: по яблокам «урожай» она достигла 87% от потребностей сети в межсезонье, по яблокам «голден» — 66%. «Приоритет компании — закрывать 100% требуемого объема отечественной продукцией по всем основным видам яблок, в том числе в переходный период», — говорится в сообщении «Магнита». 

Сейчас, по данным Минсельхоза, российские садоводы на 80% обеспечивает внутренние потребности в яблоках в стране. А в целом по уровню самообеспеченности фруктами и ягодами Россия может приблизиться к 50% к 2030 г., прогнозировало министерство в июле.

Какие яблоки едят россияне

Больше половины (56%) российских яблок производится в товарном сегменте, то есть сельскохозяйственными организациями и фермерами (оценка Россельхозбанка). По итогам прошлого года урожайность семечковых культур (а основная доля производства категории приходится на яблоки) достигла рекордных 187 ц/га. А самые высокие результаты — в хозяйствах Марий-Эл (419 ц/га), Кабардино-Балкарии (352 ц/га), Татарстана (336 ц/га), Крыма (315 ц/га), Северной Осетии (304 ц/га).

Среднегодовое потребление товарного яблока в России составляет около 14 кг на душу населения, подсчитали эксперты Россельхозбанка. При среднем весе одного плода в 176 г один россиянин в год съедает около 80 яблок, то есть по одному яблоку в 4-5 дней.

Большинство россиян предпочитает красные яблоки – такой сорт своим любимым назвали 44% опрошенных Россельхозбанком. 40% респондентов выбирают зеленые яблоки, а 16% участников опроса чаще едят желтые «сахарные» яблоки без кислоты.

Что с урожаем в этом году

В этом году урожай яблок в России может быть чуть меньше прошлогоднего — 1,35-1,4 млн т против 1,55 млн т, по оценке Ассоциации садоводов России. Некоторые сады в Центральном Черноземье пострадали от заморозков, когда цвели деревья. На юге отдельным хозяйствам нанесли ущерб град и затопления.

Ставропольский край планирует собрать в этом году около 70 000 т яблок, что на 4100 т, или на 5,5% меньше, чем в 2022 г., писал в начале августа в своем Telegram-канале глава министерства сельского хозяйства региона Сергей Измалков. Зато Краснодарский край ожидает рекордного урожая яблок – 500 000 т, сообщило министерство сельского хозяйства региона. Это на 15,2% больше, чем в 2022 г. В Краснодарском крае садоводством занимаются свыше 400 предприятий, они выращивают около 40% от общего урожая плодово-ягодной продукции России.

Цены на яблоки с начала 2022 г. по 14 августа выросли на 37%, по данным Росстата.