«Магнит» будет выращивать больше овощей в открытом грунте

Розничная сеть «Магнит» в 2023 г. на 180 га расширит площадь обрабатываемых земель, на которых выращивает овощи борщевого набора — картофель, свеклу и морковь. За счет новых земель общая площадь выращивания увеличится примерно до 3 700 га, сообщил ритейлер.

Кроме картофеля, моркови и свеклы «Магнит» выращивает на своих полях пшеницу, сою и подсолнечник. Семена в основном ритейлер закупает российские. Для выращивания картофеля, а также пшеницы и сои используется только отечественный семенной материал.

Сбор картофеля, столовой свеклы и моркови в 2023 г. «Магнит» планирует нарастить почти в 1,5 раза, до 29 200 т, в том числе картофеля – до 20 600 т. Также «Магнит» собирается выращивать больше культур за счет нишевых продуктов, спрос на которые растет. Например, кроме массовых сортов картофеля специалисты компании вырастят сорта «индиго» и «синеглазка». Еще «Магнит» может начать в следующих сезонах выращивать чеснок, белокочанную капусту и сахарную свеклу.

Посевная на полях хозяйства «Москва на Дону» в Липецкой области уже началась. Собственное производство помогает «Магниту» не только контролировать качество продукции по всей цепочке от поля до полки, но и накапливать экспертизу, которая нужна для работы с поставщиками-сельхозпроизводителями.

Подготовку к новому сезону специалисты «Магнита» начали летом 2022 г., рассказал директор по сельскохозяйственному и промышленному комплексу «Магнита» Евгений Случевский. Были тщательно отобраны российские поставщики семян, средств защиты растений и оборудования.

В прошлом году «Магнит» модернизировал фасовочные линии и увеличил их мощность на 70%. Это позволит улучшить качество конечной продукции, ускорить поставки и минимизировать потери. Также «Магнит» начнет фасовать картофель в потребительскую упаковку меньшего объема (по 2–2,5 кг) в дополнение к традиционной упаковке на 25 кг.

Пик поставок продукции с полей в магазины «Магнит» приходится на август-сентябрь. В это время доля собственной продукции в продажах овощей борщевой группы достигает 22%.

За 2022 г. предприятия «Магнита» произвели 111 000 т свежих овощей и фруктов (+9%). В частности, производство томатов черри выросло на 30%. Доля продаж томатов под СТМ в натуральном выражении превысила 70%. Также урожай шампиньонов повторил рекорд прошлого года — 7 000 т, доля продаж этой продукции под маркой «Магнит Свежесть» в магазинах ритейлера превышает 60%.