Россияне покупают все больше самогонных аппаратов на маркетплейсах

Продажи самогонных аппаратов на Wildberries в январе — апреле. выросли на 52% в деньгах и на 48% в натуральном выражении в сравнении с аналогичным периодом 2025 г., рассказал Shopper’s представитель маркетплейса. Это усиление прошлогодней тенденции: еще в 2024 г. площадка фиксировала небольшой спад продаж — на 5% к 2023 г., а в январе — мае 2025 г. аналитики «Атол онлайн» отмечали рост на 37%

Средний чек у Wildberries с прошлого года почти не изменился и составил 6700 руб. В несетевой рознице другая ситуация: по данным «Эвотора», там средняя цена самогонного аппарата с начала января по 25 апреля 2026 г. составила 25 864 руб., что на 38% больше, чем год. Количество точек, где можно купить аппарат, уменьшилось на 31%. Количество проданных штук в среднем на кассу снизилось на 20%, но из-за сильного роста цен оборот в среднем на кассу вырос на 10%, говорит представитель «Эвотора». Возможно, часть продаж из несетевых магазинов перешла в онлайн, добавил он.

Чаще всего люди покупают аппараты производительностью свыше 30 л, второй по популярности объем – 20 л, далее следуют 14-литровые аппараты, говорит представитель Wildberries. Компания видит всплески продаж в предпраздничные периоды, например, перед Новым годом. Вероятно, эти аппараты покупают в том числе и в качестве подарков, предполагает представитель маркетплейса.

Развитию интереса к самогоноварению могли способствовать региональные ограничения на торговлю спиртным, а также рост цен на водку, коньяк, виски и другое спиртное после повышения акцизов и минимальных розничных цен, говорит президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский. Кто-то пользуется ситуацией и делает самогон на продажу, а кто-то просто занимается этим как хобби, замечает он. Однако достоверных данных о том, насколько это распространено и стало ли в России больше самогонщиков, нет, уточнил он.

Самогоноварение требует оборудования, навыка и времени. Это скорее мужское увлечение, но при окупившемся оборудовании оно действительно дает экономию, говорит Московский. «Экономия очевидна, — говорит руководитель WineRetail Александр Ставцев. — Сырье — недорогое (сахар и дрожжи), акциз платить не нужно. Поллитра самогона будет стоить около 100 руб., а водки — около 500 руб.». Но нельзя говорить, что весь самогон направлен на маргинальную часть населения, подчеркнул эксперт. Его могут делать «достаточно обеспеченные люди», которые покупают для этого дорогостоящее оборудование. Получившийся после перегонки продукт могут настаивать, чтобы получить в итоге какой-то интересный и вкусный напиток.

Как показало проведенное в феврале исследование Prognosis и Shopper’s, 37% респондентов (в опросе участвовали 400 мужчин и 400 женщин) интересовались изготовлением алкоголя в домашних условиях. В основном это связано с интересом к качеству и составу напитков — так ответили 66%. 39% рассматривали это как хобби, 29% — как способ сэкономить. Причем мужчины искали способ сэкономить почти в 2,5 раза чаще, чем женщины.

Больше половины респондентов делали алкоголь в домашних условиях. Чаще это были женщины, чем мужчины. 19% опрошенных покупали домашний алкоголь у других частных лиц. Часто под домашним приготовлением имеются ввиду настойки и наливки: в таком случае логично, что этим занимались женщины, полагает Московский. «Порог входа — нулевой: купил водку, засыпал ягоды, подождал», — отметил эксперт.

Домашние настойки теряют популярность

У Wildberries в 2026 г. снижаются продажи наборов для приготовления настоек, рассказывает представитель маркетплейса. В такие наборы входят стеклянные емкости, инструкции, смеси из сушеных ингредиентов. Взрывной рост продаж таких наборов на маркетплейсах наблюдался в 2024 г. – тогда они подскочили за три года почти в 50 раз. Тогда эксперты Moneyplace говорили, что это связано прежде всего с желанием сэкономить. В 2025 г. рост продаж уже стал замедляться.

Сейчас люди, возможно, уже наигрались в изготовление настоек, говорит Московский. Рынок быстро закрыл эту потребность: у производителей уже достаточно готовых настоек, ликеров и сладких крепких напитков, поэтому потребителю всё реже нужно экспериментировать дома.

Экономика домашней настойки тоже неочевидна. Для самостоятельного приготовления нужно купить водку, ингредиенты, а также потратить время. Готовая настойка в магазине часто дешевле за счёт меньшей крепости и, соответственно, более низкого акциза. Продажи это подтверждают: в 2025 г. продажи выросли на 16,5%, до 3,75 млн дал.

У компании «Мирбир» (производитель и дистрибутор товаров для самогоноварения, пивоварения и виноделия) в 2025 г. выросли продажи товаров для домашнего пивоварения в штуках на 10%, рассказывает руководитель отдела маркетинга компании Алексей Воевода. В I квартале 2026 г. рост превысил 50% (причем меньший рост показали автоматические пивоварни), больший — специализированные емкости для самостоятельного приготовления пива из готового концентрированного сусла — солодовых экстрактов «Пенная культура» и Mangrove Jack’s. Воевода связывает это связано и с ростом рынка в целом («в особенности увеличением

представленности и продаж категории на маркетплейсах»), и с выводом на рынок обновленной серии автоматических пивоварен Easy Brew. Плюс появилась линейка Easy Brew Lite «с хорошей ценой для старта в этом хобби». Также в 2025 г. вышла в продажу обновленная линейка солодовых экстрактов «Пенная культура» и новые зерновые наборы.

Интерес к теме приготовления домашних крафтовых напитков медленно растет. «С ростом акцизов и цен в магазинах экономическая привлекательность самостоятельного изготовления спиртных напитков увеличивается, — рассуждает Воевода. — Но, как и раньше, пивоварение и самогоноварение — это не столько способ сделать больше и дешевле, сколько хобби и самореализация, желание приготовить качественный уникальный продукт своими руками, интересный процесс и сообщество увлеченных делом людей». Солодовые экстракты и емкости для брожения, показавшие в 2026 г. основной рост год к году, ежегодно увеличивают продажи перед 23 февраля и Новым годом — как оригинальные подарки, которые почти никогда не остаются без дела, добавляет Воевода.

Домашним пивоварением россияне занимаются точно реже, чем изготовлением самогона, считает совладелец пивоварни Gletcher Игорь Хавский. Сделать пиво непросто — нужно сложное оборудование и умение им пользоваться, объясняет он. Процесс долгий: сначала идет варка, а потом брожение и дображивание при низких температурах. Весь процесс занимает 22—24 дня. Результат в домашних условиях непредсказуем, предупреждае Хавский: очень легко нарушить микробиологические свойства сусла и в результате получить отравление. При перегонке браги (для самогона) такие риски намного меньше. Да и вкусовые качества получившегося пива «могут сильно разочаровать». Заниматься этим могут фанаты — те, кто решил освоить процесс, и готов учиться на своих ошибках ради результата. Но вряд ли кому-то придет в голову заменить магазинное пиво продукцией собственного приготовления — это совершенно разные вещи, заключает пивовар.