«Русагро» откажется от производства макарон

Группа «Русагро» прекратит выпуск макарон. Их решено вывести из ассортимента «из-за сниженной эффективности производства», сказано в опубликованном недавно отчете агрохолдинга за 2024 г. Пресс-служба «Русагро» на запрос Shopper’s не ответила.

Макароны появились у «Русагро» после приобретения Нижегородского масложирового комбината (НМЖК). Сделка закрыта в 2023 г.: агрохолдинг приобрел 50% акций НМЖК и получил контроль над комбинатом. Позже он объединил его со своим направлением по выпуску масел и жиров — сейчас у группы 76% в объединенном бизнесе, следует из отчета. НМЖК специализируется на выпуске соусов, майонеза, маргарина, спреда. Макароны комбинат выпускал под брендом Astoria, который использует для соусов (они занимали 2-е место по продажам после Heinz с долей 8,7% в 2024 г., согласно расчетам NTech). Сейчас макароны Astoria еще можно заказать на Ozon, «Мегамаркете» и в Spar, показывают их сайты.

Макароны для НМЖК делали сторонние производители, комбинат лишь фасовал их под собственной маркой, рассказал Shopper’s топ-менеджер одной из компаний по выпуску макарон. «Для «Русагро» это непрофильное направление, а с учетом того, что нет собственного производства, эффективность действительно низкая, — говорит он. — У крупных производителей макаронных изделий с собственными мощностями рентабельность остается приемлемой».  

Бизнес, основанный на перефасовке готовой продукции, изначально сталкивается с более высокой себестоимостью по сравнению с производством полного цикла, говорит партнер Walnut Capital Артем Моторный. Контрактное производство эффективно, лишь когда бренд, под которым выпускается продукция, обладает высокой узнаваемостью и доверием, а значит способен обеспечивать дополнительную маржинальность, объяснил эксперт. По словам Моторного, на рынке макарон добиться этого особенно сложно из-за высокой конкуренции. Здесь присутствуют сильные игроки во всех ценовых категориях, а потребители не готовы платить больше за малоизвестную марку.

Крупнейший в России производитель макарон «Макфа» в 2024 г. увеличил выручку на 23%, до 29,1 млрд руб. Чистая прибыль снизилась на 23%, до 2,8 млрд руб. В отчете за прошлый год компания сообщила о росте себестоимости на 28%, коммерческих расходов — на 25%, управленческих — на 15%. «Барилла рус» (бренд Barilla) в прошлом году увеличила выручку на 20% до 15,4 млрд руб., чистую прибыль — на 26% до 1,7 млрд руб., указано на сайте Федеральной налоговой службы.

Спрос на макароны в стране немного снижается. Согласно ритейл-аудиту «Нильсена», продажи упали на 1,5% в натуральном выражении за 12 месяцев, закончившихся в марте 2025 г. В деньгах они выросли на 6%. Первое место по продажам занимают макароны «Макфа», второе — «Шебекинские», третье — Barilla. 

«Русагро» — один из крупнейших в России агрохолдингов с выручкой в 340 млрд руб. в 2024 г. Он занимает 2-е место после «Мираторга» по выпуску свинины в стране (доля в производстве составляет 9,4%), 2-е место по выпуску сахара (доля — 15,4%) после группы «Продимекс», 4-е место по площадям сельхозземель (их площадь — 815 000 га), согласно годовому отчету агрохолдинга. «Русагро» лидирует по производству сырого подсолнечного масла (доля — 13%), майонеза (38%), потребительского маргарина (59%).

Группа «Русагро» — в первую очередь сырьевая компания, около 75% продаж приходится на b2b-сегмент. Она рассчитывает развивать и ассортимент потребительской продукции с более высокой добавленной стоимостью и увеличивать продажи в рознице, говорится в ее отчете. У нее есть сахарные бренды «Русский сахар» и «Чайкофский», мясные продукты «Слово мясника», майонез «Мечта хозяйки», масло «Россиянка» и др.