«Известия»: в России возникла нехватка сливок в самой популярной таре

Производители переходят на литровые упаковки из-за дефицита

Внешняя среда Бизнес

Фото новости: "«Известия»: в России возникла нехватка сливок в самой популярной таре"

Фото: «Свежее завтра»

Производителям молока пришлось отказаться от самого популярного объема упаковки для сливок — 0,5 л. Из-за дефицита материалов они временно переходят на меньшие или большие размеры, рассказал «Известиям» исполнительный директор «Союзмолока» Артем Белов.

Не всем компаниям после ухода Tetra Pak и Elopak удалось найти альтернативных поставщиков тары, поэтому заводам не удалось сохранить выпуск ультрапастеризованных и стерилизованных сливок в картонной упаковке в том же объеме, добавил Белов. Часть предприятий использовали тару из своих запасов импортной продукции, но запасы истощаются, поэтому они перешли на другие форматы упаковки, в том числе пластиковые бутылки.

Минсельхоз подтвердил газете, что не все производители успели найти новых изготовителей тары, поэтому не удалось сохранить выпуск сливок в картонной упаковке в прежнем объеме.

В магазинах нет дефицита самих сливок, отмечает газета. По данным «Союзмолока», производство сливок за январь–август выросло на 5% по сравнению с тем же периодом прошлого года — до 157 800 т.

Читать также:

14 октября 8:59

В России выросло число баров и рюмочных

17 декабря 14:19

Grow Food и «Островок» запустили услугу доставки рационов в апартаменты

9 июня 2023

Дезодорант с запахом пива придумали в Великобритании

Представитель Минпромторга также заявил, что сливки в магазины поставляют бесперебойно, но в литровых упаковках: «Что касается небольших форматов, то сейчас у некоторых поставщиков идет процесс перехода с одного объема упаковки на другой. Такая ситуация должна завершиться к ноябрю — тогда в магазины поступит продукция в новой упаковке», — сказал представитель министерства.

После начала специальной военной операции производители асептической упаковки, которая позволяет производить продукцию с длительным сроком хранения, столкнулись с нехваткой комплектующих. Шведская Tetra Pak в июле передала российский бизнес местному менеджменту. Компания заявила, что экспортные ограничения против России нарушили цепочки поставок, поэтому она не может дальше работать в стране.

Другой крупный производитель упаковки — норвежская Elopak также продала российский бизнес менеджменту. Она производила асептическую упаковку PurePak для жидкой продукции. В начале лета России начали эксперимент по замещению иностранной упаковки для продуктов отечественными аналогами. Вице-премьер Виктория Абрамченко заявляла, что российская тара может выйти в серийное производство уже в этом году.

Внешняя среда Бизнес