В России перестал расти спрос на манго

В России спадает «манговый бум». По данным исследовательской компании NTech, продажи свежего манго за 12 месяцев по июнь в рознице снизились на 34,7% в деньгах в сравнении с аналогичным предыдущим периодом. В натуральном выражении и более поздних данных аналитики не приводят. А сезон самого популярного в России египетского манго начинается в августе. 

Резкий рост продаж экзотических фруктов, в числе которых было манго сети стали фиксировать во время пандемии — об этом говорили представители «Вкусвилла», «Магнита», X5 Group, «Ашана». Тогда в январе — августе 2020 г. импорт свежих гуавы, манго, мангостина вырос на 27,3%. А к разгару сезона — в октябре — в некоторых сетях продажи тропических фруктов взлетели буквально за месяц в 3—4,5 раза. 

Во «Вкусвилле» популярность манго объясняли стремлением покупателей компенсировать отсутствие туристических поездок, а также с хорошим урожаем в Египте. Именно «Вкусвилл» «подсадил полстраны» на манго по 240 руб., говорил в начале лета прошлого года сооснователь, коммерческий директор NTech Дмитрий Трифонов. В итоге манго оказалось на втором месте среди самых продаваемых товаров сети.

Сейчас ситуация намного спокойнее. Спрос в этом сезоне чуть выше прошлогоднего, что объясняется общим ростом потребительской уверенности, популяризацией манго в России и расширением поставок из разных стран, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. У «Ашана» спрос на уровне прошлого года, говорит представитель торговой сети. Один из крупных ритейлеров отметил даже снижение продаж.

«Вкусвилл», «Магнит», «Лента», Metro, «Азбука вкуса» не ответили на запрос Shopper’s.

Оптовые продажи манго у компании «Фруно» (возит фрукты из Юго-Восточной Азии) остался на прошлогоднем уровне. Но ее совладелец Николай Брасас основную причину видит в проблемах с оплатой в иностранных банках: многие не принимают платежи из-за риска вторичных санкций. Компаниям приходится обращаться к посредникам, что повышает размер платежа на 6,5%. Все это тормозит рост импортных поставок, объясняет он. Такие же сложности и с Египтом, откуда привозят недорогой и популярный у россиян сорт. Но сезон там длится три месяца — с августа до ноября, а азиатское манго собирают и везут круглый год.

Продажи египетского манго в этом году просели, рассказывает собеседник в оптовой компании, работающей с региональными и федеральными торговыми сетями. Качество продукции хуже — манго быстро портится и теряет товарный вид на полке, добавляет он. Но при этом поставщик манго для «Вкусвилла» в этом году улучшил систему отбора этих фруктов, что позволило снизить число поврежденных плодов, знает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров.

Будучи в отпуске, например, в Таиланде или Египте, люди едят манго, на котором видны черные точки (они появляются на переспелых фруктах), и относятся к этому нормально, говорит Брасас. «Как только это манго пересекает границу, оно дорожает из-за налогов, пошлин и перевозки — и в России покупатели его уже воспринимают как брак. Люди считают, что раз оно стоит дороже, то должно выглядеть идеально», — рассуждает он.

В прошлом году рынок был затоварен, а в этом году импортеры и ритейл привезли меньше, говорит собеседник в одной из оптовых компаний.

Выгодные цены

Урожай в Египте в этом году был высокий — он превысил 2 млн т, сообщало в сентябре отраслевое издание Freshplaza. Наблюдается большой интерес к египетскому манго со стороны российских супермаркетов, говорил Махмод Аллам, гендиректор «Цитрус агро». В то же время, по его словам, многие египетские экспортеры жаловались на недостаточно высокие цены из-за обилия продукции.

Уровень цен примерно соответствует прошлогоднему — от 199,9 руб. до 599 руб. за килограмм, говорит Караваев. Ключевыми странами-поставщиками манго в крупные торговые сети он называет Египет, Таиланд, Бразилия, Израиль, Коста-Рика, Перу, Китай. 

Представитель «Ашана» сказал, что цены у них на 10% ниже прошлогодних. В «Ашане» килограмм египетского манго стоит 359 руб., в «Пятерочке» — 199 руб., в «Перекрестке» — 299 руб., во «Вкусвилле» — 330 руб.

Многие импортеры, в том числе крупные ритейлеры, освоили недорогой способ доставки морем: фрукты срывают зелеными, а после прибытия контейнера в Россию, доводят до нужной спелости с помощью газации, говорит Брасас. Благодаря низким ценам с ними не могут конкурировать фрукты, доставленные самолетом. При этом сами поставщики из стран-производителей за несколько лет практически не поднимали цены, что делает экзотические фрукты «более доступными по цене на фоне постоянно дорожающих бананов, апельсинов, мандаринов и т. д.», отмечает Брасас. 

К манго потребители уже привыкли, но сейчас пробуют и другие экзотические фрукты, и их на рынке становится больше, говорит Брасас. По его словам, если еще лет семь назад на манго приходилось 40% продаж «Фруно», то сейчас его доля снизилась до 25%. А остальное — это папайя, питахайя, мангостин и др. Спрос действительно мог распределиться на другие экзотические фрукты и ягоды, предложение которых заметно выросло, согласен Бурмистров.

Цены на тропические плоды (манго, питахайю и т. д.) стали выглядеть менее высокими на фоне резкого роста цен на самые массовые категории фруктов — например, на бананы, яблоки и., говорит гендиректор Fruitnews Ирина Козий.

При этом спрос на самые популярные в России фрукты за последний год сократился. По подсчетам NielsenIQ, продажи бананов в натуральном выражении снизились за 12 месяцев по сентябрь на 12,5%, яблок — на 1,5%. Цена яблок повысилась на 18%, до 146 руб./кг, бананов — на 7%, до 144 руб./кг (данные Росстата).