SimpleWine исследовал осведомленность покупателей о винных терминах
Самый известный для россиян винный термин — «танины», показал опрос сети винотек SimpleWine и компании OMI (Online Market Intelligence). Правильное определение — органические вещества, которые обладают дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом — выбрали 62% опрошенных.
Чаще остальных значение термина «танины» знали женщины старше 45 лет. Респонденты путали термин со специальными кожаными сапогами для танцев, а также с азиатским соусом.
Также половина (51%) респондентов знали определение термина «перляж» — игры пузырьков в бокале игристого вина. Знакомы с термином чаще были женщины старше 55 лет. Многие опрошенные сочли что это кулинарное изделие, напоминающее пирожок с мясом, другие — что это танцевальный стиль из Латинской Америки.
Чуть больше трети — 39% правильно определили значение термина «мюзле» — проволоки, которая удерживает пробку бутылок с игристыми и шипучими винами. Почти треть респондентов подумала, что это кулинарный прием с добавлением алкоголя и поджиганием, перепутав это с термином «фламбе». Другие опрошенные заявили, что это музыкальный инструмент.
Читать также:
33% респондентов правильно определили термин «терруар» — уникальный набор климатических, почвенных и географических условий, оказывающих влияние на качество вина и других сельскохозяйственных продуктов. Чаще всего опрошенные путали термин с приемом в музыке «тремоло», а также с традиционным французским блюдом из мяса и овощей.
Единственным термином, где правильный ответ набрал меньший процент, чем альтернативный неверный вариант, оказался «винтаж». Всего 26% выбрали корректное определение термина — это год сбора винограда, из которого изготовлено вино. Половина респондентов подумала, что это вид танцевального конкурса, остальные решили, что это популярный во Франции десерт.
Популярное
«Эконива» более чем вдвое увеличила производство сыров в январе—июне
Крупнейшие российские издатели настольных игр пожаловались на контрафакт на маркетплейсах
Южная Корея может остаться без кимчи из-за глобального потепления
Общественники предложили блокировать на кассах продажу нелегальных кормов и консервов
Реестр субъектов малого и среднего предпринимательства: зачем он нужен и как в него попасть
Продажи новых легковых авто в августе стали рекордными за 10 лет
Чистая прибыль рыбодобывающих компаний значительно снизилась