Россияне стали реже покупать чай

Розничные продажи чая с начала февраля 2024 г. по конец января 2025 г. сократились на 3% к год к году. С данными аналитической компании «Нильсен» ознакомился «Коммерсантъ». Это единственная категория горячих напитков, спрос на которую снизился. В январе — марте 2025 г. продажи чая в целом упали на 5%, черного — на 4%, зеленого — на 6%, по данным «Чек индекса».

В «Магните» в январе—марте сильнее всего упал спрос на пакетированный черный чай, доля которого в категории занимает 50%, рассказал представитель ритейлера. По данным «Нильсен», Продажи листового чая за 12 месяцев к январю 2025 г. упали на 3,6%, пакетированного — на 3,3%. Выросли только продажи чая в пирамидках — на 6,8% за год.

Продажи фруктовых и ягодных чаев, согласно «Чек Индексу», в первом квартале 2025 г. выросли на 5%. Потребители переходят на тизаны — напитки из трав, цветов или фруктов, не включающие черный или зеленый чай, говорит гендиректор производителя чая и кофе «К-гранд» Александр Борисов. Он называет тенденцию общемировой и прогнозирует дальнейшее снижение спроса на чай, потому что тизаны воспринимаются потребителями как более здоровая альтернатива.

Снижение спроса на чай не связано с подорожанием: медианная цена в I квартале 2025 г. выросла на 8%, до 204 руб., по данным «Чек индекса». Тогда как, например, зерновой кофе, спрос на который растет, подорожал за год на 26%, до 1400 руб. Но не исключено, что в будущем спрос на кофе упадет, полагает директор практики по стратегии роста и продаж «Рексофт консалтинг» Кирилл Малышев.

Вряд ли рост спроса на травяной чай перекроет падение продаж листового и пакетированного чая, считает представитель «Ленты» По его словам, доля такой продукции составляет менее 10% от совокупных продаж в категории.