Ингредиенты для приготовления блинов подорожали в России за год на 5%

Закупка ингредиентов в интернете обойдется дороже, чем покупка в магазине

Внешняя среда Торговля

Фото новости: "Ингредиенты для приготовления блинов подорожали в России за год на 5%"

Индекс «блинов к Масленице» вырос за год на 5% в розничных каналах продаж, до 142 руб. Об этом сообщила аналитическая компания «Чек индекс».

Индекс рассчитывается на основе средней цены ингредиентов для приготовления блинов на четырех человек. Это 500 мл молока, два яйца, 200 г пшеничной муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, одна ложка сахара и половина чайной ложки соли. Больше всего за год подорожала пшеничная мука — на 13%.

В интернете заказывать ингредиенты для приготовления блинов дороже — 239 руб., что на 12% больше, чем в 2023 г. «Чек индекс» связывает это с закупкой более объемных упаковок товаров.

В отдельных регионах приготовить блины будет дороже. Например, в Москве цена «блинного набора» выросла на 7% год к году, до 162 руб., в Санкт-Петербурге — на 6%, до 150 руб. Среди городов миллионников дороже всего приготовить блины будет в Новосибирске — 178 руб. (рост на 6%). В кафе и ресторанах порция блинов в среднем подорожала на 14% год к году, до 271 руб.

Масленицу в России всегда празднуют 47% населения, приводило RT данные исследования «Авито». Ещё 26% респондентов отметят Масленицу, если у них будет подходящее настроение. А 18% респондентов не планирует отмечать праздник.

Внешняя среда Торговля