IMOEX
MGNT
Российские поставщики зернового кофе поднимут цены еще на 20%
В прошлом году они выросли не меньше чем на 70%
В России с 1 марта еще на 20% вырастут отпускные цены на кофе в зернах. Об этом поставщики уведомили торговые сети, рассказали «Ведомостям» источники в ритейле. Названия поставщиков они не раскрыли.
Поставщики объяснили повышение цен проблемами с сырьем, засухой в основных странах производителях (это Бразилия и Вьетнам) и высоким ростом цен на сорта арабика и робуста, уточнили собеседники издания.
Цены на кофе растут во всем мире. За прошлый год зерна сорта робуста на бирже подорожали Биржевые цены на 62%, арабика — почти на 70%. С начала года они прибавили еще 15 и 14% соответственно. Мартовские фьючерсы робусты 29 января опять побили исторический рекорд и составили $5620 за тонну, а стоимость тонны арабики превысила $8000.
По оценкам управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка, в прошлом году отпускные цены на кофе в России выросли не меньше чем на 70%. На это повлияли также рост цен на логистику и курсовые колебания, добавил эксперт. На эти причины также ссылаются поставщики, уточнил источник газеты.
Читать также:
В магазинах продукт может подорожать на столько же, на сколько выросла себестоимость, полагает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. Хотя обжарщики и кофейни часто сдерживают рост себе в убыток, говорит Анастасия Филиппова, директор по контролю качества в компании по обжарке кофе «Сварщица Екатерина».
По данным Ntech, продажи кофе в зернах за январь—сентябрь 2024 г. выросли на 22% год к году в деньгах и на 12,4% — в натуральном. Самыми популярными брендами стали немецкий Egoiste (11,4% рынка в деньгах), итальянский Lavazza (7,9%) и швейцарский Bushido (7%).
Кофе — импортный товар длительного хранения, и у магазинов по нему «сформированы запасы», сказал председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. Поэтому рост закупочных цен в рознице станет заметен с отсрочкой в несколько месяцев. Кроме того, индексация цен на кофе «частично компенсируется» промоактивностью производителей, отметил эксперт.
Чашка кофе в России может подорожать на 20—30 руб., рассказали Shopper’s топ-менеджеры кофейных сетей в конце января. Чтобы решить проблему, компании пытаются наладить поставки напрямую от фермеров, а не через трейдеров.
Популярное
Иван Гусаков: «Чтобы внедрять экологические программы, часто нужно побороть неосведомленность и скепсис людей»