Роспотребнадзор начнет проводить внезапные проверки продавцов и общепита

Роспотребнадзор с 21 сентября сможет проводить внезапные проверки бизнеса, если есть риск нарушения требований по маркировке продукции. Предпринимателей не будут о них уведомлять, следует из изменений в постановлении правительства. 

Ведомство также будет устраивать внеплановые проверки предприятий, которые не уведомили о начале своей деятельности. Такие проверки Роспотребнадзор будет согласовывать с прокуратурой. 

Срок проведения профилактических визитов в организации здравоохранения, образования, соцобслуживания и питания детей увеличены с 1 до 10 рабочих дней. 

Раньше Роспотребнадзор мог провести проверку на предприятии пищевого производства по согласованию с прокуратурой только если было особое основание. В случае неуведомления бизнеса контрольные мероприятия не проводились. Профилактические визиты можно было проводить в течение одного дня.  

В начале сентября Роспотребнадзор проверил столичные кафе «Шоколадница», где выявили нарушения температурного режима при хранении продуктов, на продуктах не был указан срок годности. Также не соблюдался режим мытья столовой и кухонной посуды. Также ведомство нашло нарушения у «Теремка». В 28 точках обнаружили нарушения температурного режима при хранении продуктов, на 12 — требований к маркировке еды.