Цены на атлантическую сельдь в опте выросли при падении цен на тихоокеанскую

В центральной части России и на северо-западе за последнюю неделю выросли оптовые цены на атлантическую сельдь и скумбрию — на 1-1,5%. Сельдь при этом с начала года подорожала на 13-14,5%. Об этом со ссылкой на аналитический обзор ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» сообщают «Ведомости». Сейчас 1 кг атлантической сельди в опте стоит 130-135 руб., тогда как год назад цены были на треть ниже (93-113 руб. за 1 кг). Скумбрия с начала года подорожала на 1%, до 197 руб. за 1 кг, тогда как год назад стоила 163 руб.

Рынок сельди в России составляет 370 000—390 000 т в год, из них 85% — отечественная сельдь, по оценкам Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Россия занимает первое место в мире по добыче тихоокеанской сельди, в 2023 г. вылов составил 396 100 т, а с начала 2024 г. он уже вырос на 38% год к году, до 123 600 т, приводит газета данные ВАРПЭ. Традиционно тихоокеанская сельдь идет на внутренний рынок, цены на нее с начала года упали на 5%, до 85 руб. за 1 кг.

Доля импортной атлантической сельди с Фарерских островов снижается последние два года. Если в 2021 г. ее поставки достигали 66 000 т, то в 2022 г. — 38 000 т, а в 2023 г. — 37 000 т, по данным Рыбного союза. Снижение импорта объясняется не только логистическими трудностями, но и резким ростом выпуска филе тихоокеанской сельди, прокомментировал председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, с начала 2024 г. в России уже произвели столько же филе, сколько и за весь 2019 г. — 21 000 т. Тихоокеанская сельдь дешевле атлантической даже с учетом перевозки из Владивостока до Москвы, которая составляет примерно 20 руб. на 1 кг, утверждает Панин. Собственная же ежегодная добыча атлантической сельди составляет примерно 60 000 т, по информации ВАРПЭ.

Ритейлеры и переработчики увеличили спрос на атлантическую сельдь из-за начавшегося Великого поста, говорится в обзоре ФГУП. В «Магните» продажи сельди выросли на 20% год к году, но за последнюю неделю спрос не вырос, сказал представитель сети. Но «Магнит» в основном продает тихоокеанскую сельдь.

Можно расширить программу субсидирования перевозок рыбопродукции железными дорогами, чтобы повысить доступность и привлекательность тихоокеанской сельди для переработчиков и потребителей, предлагает президент ВАРПЭ Герман Зверев. Президент России Владимир Путин в феврале дал поручение по расширению субсидирования. Минсельхоз предлагает добавить субсидии на перевозку горбуши и иваси — аналога сельди, сказал газете представитель министерства.