Крупнейшие производители молочных продуктов начнут раскрывать данные о выбросах метана

Шесть крупнейших мировых молочных компаний начнут раскрывать информацию о выбросах метана. Для этого они заключили альянс на Международной конференции ООН по климату (COP28) в Дубае, пишет Reuters. 

По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, на животноводство приходится около 30% выбросов метана. Правозащитные группы заявили, что борьба с метаном в животноводстве должна стать главным приоритетом на саммите COP28 в этом году. 

Danone, Bel Group, General Mills, Lactalis USA, Kraft Heinz и Nestlе начнут отчитываться о своих выбросах метана к середине 2024 года и разработают планы, как сократить вызовы. Они начнут оказывать техническую и финансовую поддержку фермерам по всему миру. Например, они могут начать тестировать различные кормовые добавки, сказал вице-президент по связям с правительством и общественностью Danone Крис Адамо. Danone обязалась сократить выбросы метана в цепочке поставок свежего молока на 30% к 2030 г.

По оценке Коалиции за климату и чистому воздуху и Программы ООН по окружающей среде, сокращение антропогенного метана на 45% в этом десятилетии удержит глобальное потепление ниже 2 градусов Цельсия. 

Во всем мире на производство продуктов питания приходится около трети мировых выбросов парниковых газов. Также на саммите будут приняты меры по сокращению выбросов в пищевом секторе.   

По данным Nestle, одна корова в Германии в среднем производит около 1 кг углекислого газа на литр молока. При отрыжке и при выделении пищеварительных газов коровы выделяют метан — около 300 л в сутки. Также по данным ФАО за 2015 г., молочная промышленность ежегодно производит 3,4 % всех парниковых газов — почти столько производят судоходство и авиация вместе взятые.