IMOEX
MGNT
Кабачки за год подорожали на 31%
Это связано с сокращением урожая из-за ударов дронов по приграничным регионам
С июля 2025 г. по июль 2026 г. кабачки подорожали на 31% — со 102,6 до 134,4 руб. за килограмм, пишет Forbes со ссылкой на данные NTech.
«Кабачки в этом году дороги как никогда, причина — проблемы в регионах, традиционно выращивающих их в больших объемах», — говорит гендиректор исследовательской компании «Технологии роста» Тамара Решетникова.
По ее словам, заметный урожай кабачков обычно собирают в Белгородской, Курской и Воронежской областях. Из-за атак дронов в этих регионах сложнее проводить сельскохозяйственные работы, что сказалось на урожае.
120 900
ткабачков собрали в 2025 г., по данным экспортно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Это на 1,7% меньше год к году
Прошлогодний урожай не помогает насытить рынок: кабачки хранятся всего три-пять месяцев. Однако уже в ближайшие недели на рынок начнут поступать овощи из Татарстана и других регионов Поволжья, что позволит снизить цены, считает Решетникова.
Прошлым летом аналитики «Нильсен» сообщали о сокращении продаж овощей, в том числе кабачков. Это объясняли ростом цен на овощи, сокращением импорта и посевных площадей, а также холодной погодой, из-за которой потребители чаще выбирали более тяжелую пищу.
Популярное
В Подмосковье сгорел завод производителя кофе для вендинга AlmaFood