логотип

Мосбиржа, 0:28 (по МСК)

  • USD000000TOD

    USD

    89.13
  • EUR_RUB__TOD

    EUR

    95.45
  • IMOEX

    IMOEX

    3111.39
  • MGNT

    MGNT

    6387
Новости31 октября 2023

Российские садоводы попросили пересмотреть критерии качества яблок

Из-за плохой погоды и дефицита кадров фрукты получились с дефектом

Фото новости: "Российские садоводы попросили пересмотреть критерии качества яблок"

Фото «Магнит»

Садоводы Кубани, Крыма, Дагестана и Ставрополья попросили Минпромторг и Ассоциацию компаний розничной торговли  (АКОРТ) пересмотреть критерии качества яблок сортов «гренни смит» и «голден делишес». Письмо об этом они направили 31 октября, пишет «Коммерсантъ».

Из-за плохой погоды и дефицита сезонного персонала многие яблоки этих сортов получили ярко выраженный румянец и загар на поверхности (розовый бок). Существующие критерии приемки такие плоды относят к нестандарту — по стандарту яблоки сорта «гренни смит» должны быть зелеными, а «голден делишес» — желтыми. В итоге яблоки не допускаются до приемки сетями либо же допускаются по согласованию.

Садоводы просят отнести данный дефект к первой категории продукта без дополнительных согласований, поскольку эта особенность не влияет на вкусовые качества яблок. В противном случае производителям придется завышать цены на абсолютно зеленое яблоко из-за значительной отбраковки продукции, предупреждают аграрии. В свою очередь, это приведет к повышению цен в рознице. 

В начале октября генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков заявил, что сбор фруктов и ягод в Краснодарском крае снизится на 20% год к году, до 400 000 т. По словам Щербакова, весной плоды плохо завязались из-за холодной погоды, которая также спровоцировала грибковые заболевания. В первую половину лета в Краснодарском крае были сильные ливни, где-то с градом, а вторая половина была, наоборот, засушливой. На регион приходится 40% урожая плодово-ягодной продукции в России.  

Популярное

за неделю
0