Цены на кофе в 2022 г. продолжат расти

Цены на кофе сорта арабика в 2021 г. были почти вдвое выше, чем в конце 2020 г. Они росли на фоне засухи и морозов в Бразилии, крупнейшем производителе кофе в мире. Инвесторы делают ставку на то, что погодные аномалии с проблемами в цепочках поставок будут поддерживать рост цен на кофе и в 2022 г., пишет The Wall Street Journal.

Цена фьючерса на кофе на закрытии торгов 1 февраля достигла $2,37 за фунт, то есть чуть ниже январского максимума в $2,44. Годом раньше фьючерс торговался по $1,3 за фунт. За 2021 г. цена поднялась на 76%, это самый большой рост, начиная с 2010 г.

Как следствие подорожал кофе в рознице. Одному из крупнейших мировых поставщиков кофе — Nestle (бренды Nescafé и Starbucks) удалось избежать повышения цен в 2021 г., но он планирует поднять их в этом году. Из-за погоды и проблем с логистикой цены поднял поставщик кофе для Dunkin’ Donuts, Café Bustelo и Folgers — J. M. Smucker. Цены на кофейные напитки в кафе и магазинах в штатах США выросли от 5% до 25%. 1 февраля о предстоящем подорожании продукции заявила сеть Starbucks, которая повышала цены в октябре 2021 г., а затем уже в этом году, в январе. 

Цены идут вверх и в России. В июле 2021 г. поставщики кофе уведомили о повышении цен сети магазинов «Верный», «Ленту» и др. Если в январе 2021 г. 1 кг кофе молотого или в зернах стоил в России в среднем 1081,19 руб., то в декабре уже 1130,69 руб. за кг.

В этом году на рост цен может повлиять еще одна природная аномалия — La Niña («малышка» — пер. Shopper’s). Ее ветер гонит теплую воду от берегов Перу и Чили в сторону Индонезии и Австралии. От La Niña зависит, как долго будет сохраняться засуха в Бразилии.

На стоимость кофе также давят дорожающие фрахт и поставки. Отражающий глобальные ставки фрахта и поставок Baltic Dry Index в 2021 г. вырос на рекордные с 2016 г. 62%. Кроме того, у кофейных компаний есть проблемы в связи с нехваткой рабочей силы и дороговизной топлива и электричества.

Если прогноз погоды улучшится, цены могут и снизиться. А пока фермеры колеблются с выделением дополнительных земель под посадку кофейных деревьев, которые начинают плодоносить через 3-5 лет. Трейдеры ждут сигналов о состоянии урожая в 2022 г. Последний урожай оказался меньше, чем ожидалось, говорит кофейный брокер в Cazarini Trading Co. Тьяго Казарини. В первой половине года фьючерсы на кофе будут торговаться на уровне $2,60-2,80 за фунт, прогнозирует он.