Чешский бизнесмен планирует выращивать хмель в Воронежской области

Гендиректор чешской хмелеводческой компании MBB Group Ян Стуна предложил выращивать хмель в Воронежской области. Его проект рассмотрен на встрече в торгово-промышленной палате (ТПП) Воронежской области с участием областных чиновников и представителей пивоваренной отрасли.

Стуна планирует взять под посадку хмеля 1280 га в Бобровском районе. С них, считает он, можно будет собирать 1800-2300 т. По словам Стуны, это покроет примерно 30% потребности российского рынка. В России отечественного хмеля для производства пива — лишь 2%, остальные 98%, по данным Ассоциации производителей пива (АПП), импортируются.

MBB Group, которая занимается производством и обработкой хмеля в Чехии, торгует хмелепродуктами на европейском рынке и поставляет товары в Азию и США, говорится в сообщении.

Специалисты компании уже осмотрели площадки для посадки, они полностью подходят для выращивания хмеля, сказал Стуна. Он планирует заложить первые 100 га осенью, а затем каждый год высаживать еще 240 га. Маточный материал будут привозить из Чехии и Германии.

Заявленные инвестиции в выращивание и первую ступень переработки — 6,4 млрд руб. Еще 350 млн руб. потребуется для глубокой переработки. Инвестиции в технологическую часть — 3,5 млрд руб., примерно 7 млрд руб. необходимо на строительство складов и остальной связанной с торговлей инфраструктуры. Итого — 17,25 млрд руб. Сейчас формируется пул инвесторов, сообщил Стуна.

Проект создаст до 800 постоянных рабочих мест и примерно 1000 — сезонных. Сельхозтехнику планируют производить в Воронежской области.

В Чувашии производят 90% всего отечественного хмеля. Это примерно 100 т в год, сказал владелец пивоваренной компании «Таркос» Дмитрий Тарасевич. По его словам, российские пивовары получают еще примерно по 100 т из Белоруссии и Украины, но из Чехии, США и Германии сейчас поставок нет.

В Чувашии в 2022 г. хмель высадили на 121 га. Пока план Стуны позволит в 11 раз увеличить посевные площади хмеля в России. Но Чувашия тоже собирается увеличить площади — до 1000 га.

Российские пивовары обратились в апреле к правительству с просьбой возродить отечественное хмелеводство. Восстановить производство можно за 5-7 лет, считает Союз российских пивоваров (СРП). У АПП прогноз более пессимистичный — 10 лет.

В мае СРП подсчитал, что возрождение хмелеводства в России потребует инвестиций в 20 млрд руб. Среднегодовая потребность отечественных производств — 8000 т хмеля. По данным Союза, для обеспечения хмелем нужно создать 4000 га хмельников.