логотип

Мосбиржа, 16:30 (по МСК)

  • USD000000TOD

    USD

    90.97
  • EUR_RUB__TOD

    EUR

    98.52
  • IMOEX

    IMOEX

    3501.89
  • MGNT

    MGNT

    8230.5
Новости13 мая 2022

На возрождение хмелеводства в России нужно 20 млрд руб.

Сейчас почти весь хмель для производства пива импортный

Фото новости: "На возрождение хмелеводства в России нужно 20 млрд руб."

Возрождение российского хмелеводства потребует инвестиций в 20 млрд руб., сообщил Союз российских пивоваров (СРП). Письмо с предложения по возрождению отрасли и подсчетами инвестиций союз направил в конце апреля в Минсельхоз.

Российская пивоваренная отрасль сильно зависима от импортного хмеля, основного сырья для производства. Среднегодовая потребность в хмеле составляет 8 000 т хмеля. Сейчас в России производится только 2% хмеля — в Чувашии, остальные 98% — это сырье из Чехии, Германии и США. В марте сразу две отраслевых ассоциации (Ассоциация производителей пива и Союз российских пивоваров) направили в правительство и Минсельхоз предложения с просьбой поддержать их и возродить хмелеводство в России. В апреле состоялось совещание СРП с Минсельхозом, по итогам которого союз направил предложения в министерство.

Чтобы обеспечить производителей пива отечественным хмелем, нужно будет нарастить площади хмельников в 50 раз, создать 4000 га хмельников и закупить 14 млн саженцев за рубежом, оценивает союз. Необходимо расширить площади хмельников в Чувашии, а также выделить земли под новые хмельники в Алтайском крае, Крыму и Краснодарском крае, считает союз. Это связано с потребностью пивоваренной отрасли в сортах хмеля с высоким содержанием альфа-кислот: его выращивание в Чувашии невозможно из-за климатических особенностей, предупреждает СРП.

«Для выхода на целевые показатели производства хмеля необходимо около 5 лет — если необходимые меры по поддержке отрасли начнут приниматься уже сейчас. Но на этот период пивоваренным компаниям все равно придется закупать хмель за границей, поэтому еще одной важной мерой поддержки станет обнуление ввозной таможенной пошлины на него», — говорит председатель Совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман.

Пивовары готовы принимать участие в возрождении хмелеводства, например, авансировать посадки, закупать саженцы и «гарантировать покупку переработанной продукции — при условии ее высокого качества», говорит Бриман.

Российский рынок хмеля оценивается в $60–65 млн в год, писал ранее СРП. По его оценке, на хмель приходится 15-20% в себестоимости пива.

Популярное

за неделю
0