Цены на овощи открытого грунта снизились на 4-15%

Розничные цены на большинство популярных овощей открытого грунта снизились в октябре 2025 г. Об этом свидетельствуют данные Росстата, их приводит «Коммерсантъ». Белокочанная капуста на 13 октября подешевела на 15,15%, до 31,7 руб. за кг, картофель — на 9,35%, до 39,76 руб. за кг, свекла — на 5,89%, до 38,64 руб., морковь — на 4,03%, до 44,09 руб. за кг.

Минимальная розничная цена картофеля в торговых сетях — 28 руб. за кг, что меньше год к году на 15%, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов. По его словам, тренд на снижение цен может сохраниться в ближайшие месяцы. Производители капусты сократили отпускные цены на капусту за год на 18,7%, на картофель — на 18%, рассказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.

Картофель дешевеет из-за увеличения посевных площадей. В 2025 г. картофелем засеяли на 2% больше сельхозземель — 157 000 га. Для сравнения, в 2024 г. показатель упал на 9,4%, до 154 000 га. Совокупный урожай картофеля у аграриев в 2025 г. превысит 8 млн тонн против 7,4 млн тонн годом ранее, ожидает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

На начало августа ввоз картофеля вырос вчетверо год к году и достиг 850 000 т, приводит газета данные участников рынка. Поставки из-за рубежа росли из-за высоких цен на картофель весной 2024 г. после неурожая. Традиционно доля импорта на российском рынке овощей составляет 15–20%, оценил руководитель проектов практики «АПК и потребительский сектор» компании Strategy Partners Артем Суворов Хотя сейчас самообеспеченность России по картофелю составляет более 92%, по моркови и капусте — 90%, уточнил Востриков. В основном овощи поставляются из Египта, Азербайджана, Китая, Пакистана, Израиля, Узбекистана и Турции.

Но у производителей овощей снижается рентабельность по отдельным культурам на 20–30%, говорит Суворов. Он не исключает, что часть аграриев сократит площади под овощи открытого грунта, особенно в регионах с высокими издержками и дефицитом складов. Возможность сокращения посевных площадей картофеля в 2026 г. рассматривает часть сельхозпроизводителей из Астраханской и Волгоградской областей, Краснодарского края, которые столкнулись с ростом издержек, знает Красильников.