«Спар-Калининград» займется выращиванием овощей

Сеть «Спар-Калининград», управляющая более чем 70 магазинами Spar в Калининградской области, планирует инвестировать в агробизнес. Так сеть рассчитывает решить проблему с дефицитом и ростом цен на овощи из «борщевого набора» — картофель, морковь, свеклу, капусту и лук. Ритейлер ведет переговоры о покупке 50% в ряде локальных компаний, сообщил «Ведомостям» председатель совета директоров сети Олег Пономарев. Инвестиции могут составить сотни миллионов рублей. Планируется, что партнеры займутся производством, а «Спар-Калининград» обеспечит сбыт продукции через собственные магазины.

По данным Росстата, в 2024 г. картофель подорожал почти на 92% год к году. В апреле 2025 г. цены на него по сравнению с декабрем 2024 г. выросли еще на 60%, на капусту — на 56,5%, свеклу — на 58%, морковь — на 38%, лук — на 41%. Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) сообщала о существенном росте закупочных цен на овощи «борщевого набора», что вынудило ритейлеров покрывать часть расходов за свой счет. Так, килограмм репчатого лука обходился покупателям на 18% дешевле, чем он стоил самим магазинам, морковь — на 15%, капуста — на 7%.

Ритейлеры по-разному выстраивают работу с поставщиками, чтобы сдержать рост цен. В Х5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») и «Магните» заключают агроконтракты, предусматривающие выкуп определенного количества урожая, а также возможные авансы фермерам на развитие хозяйства, пишут «Ведомости».

У ряда сетей есть и собственные активы — например, тепличные комплексы у «Магнита» или ферма у «Азбуки вкуса» в Калужской области, говорит управляющий партнер Agro & Food Communication Илья Березнюк. По его словам, выход торговых сетей в аграрный бизнес — не редкость. При этом региональные игроки, как и крупные, также могут строить прямые отношения с фермерами или работать через посредников. В частности, небольшие сети могут сотрудничать с частными оптово-распределительными центрами, которые заключают контракты с производителями, а затем берут на себя логистику и фасовку продукции, объяснил Березнюк.

В июне 2025 г. стало известно, что «Магнит» продал производство овощей в Липецкой области — компанию «Москва на Дону» структуре агрохолдинга «Доминант». Представитель «Магнита» объяснил, что компания продала бизнес, чтобы сосредоточиться на выращивании тепличных овощей. У овощей открытого грунта «скачет» рентабельность: она колебалась от +130% в 2021 г. до –34% в 2022 г., говорила партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина.