Структура «Тавроса» стала владельцем производителя булок United buns

Основным клиентом United buns в последние годы был Burger King

Внешняя среда Бизнес

Фото новости: "Структура «Тавроса» стала владельцем производителя булок United buns"

Фото: bagerstat.com

Компания «Багерстат рус» (входит в группу «Таврос») в конце мая стала владельцем 100% долей в ООО «Гипфель», которое делает булочки для хот-догов и бургеров под брендом United buns, свидетельствует ЕГРЮЛ, заметил Shopper’s.

Представитель «Тавроса» объяснил в беседе с Shopper’s сделку стратегией по увеличению доли рынка производства хлебобулочных изделий. Сумму сделки он не раскрыл. Планы по развитию нового актива, по его словам, «находятся в стадии формирования».

Завод «Гипфель» в подмосковном Подольске в 2021 г. запустил Александр Колобов, бенефициар ГК «Шоколадница» (управляет одноименными кофейнями, сетями «Кофе хауз», «Ваби саби») и совладелец держателя российской мастер-франшизы Burger King. Инвестиции составили 1,5 млрд руб., сообщал «Коммерсантъ» со ссылкой на Министерство инвестиций и инноваций Московской области. «Гипфель» позволил локализовать производство булочек для Burger King. В 2023 г. сеть была единственным покупателем продукции завода. Выручка компании в 2024 г. выросла на 25,6% до 2,8 млрд руб., чистая прибыль — на 3,7% до 571 254 руб.

Читать также:

11 апреля 14:40

«Мираторг» впервые за 15 лет получил прибыль от розничной сети

31 мая 12:35

У российских рестораторов возникли трудности с ведением бизнеса

14 мая 8:45

На Большой Никитской стало больше модных бутиков и меньше ресторанов

«Багерстат рус» — бывшее российское подразделение шведской Lantmannen Unibake. Компания выпускает булки для бургеров, хот-догов, хлеб для сэндвичей под брендом Bagerstat. Производственные мощности находятся в подмосковном Егорьевске. В августе 2023 г. предприятие купили совладелец сети «Европейский медицинский центр» (EMC) Игорь Шилов и гендиректор EMC Андрей Яновский. А через несколько месяцев бизнес перешел топ-менеджерам «Тавроса», а потом и самому агрохолдингу.

О выходе Колобова из капитала «Гипфеля» «Коммерсантъ» сообщал в январе 2025 г. Тогда по 33% получили три акционерных общества — «Виннер», «Линия успеха» и «Шаг вперед». Еще 1% получил Андрей Шутилин. Их бенефициары не раскрываются, но «Виннер» и Шутилин участвовали в других сделках «Тавроса».

«Таврос» — крупный российский агрохолдинг с более чем 180 000 га сельхозземель. Компания выпускает кондитерские изделия, сахар и мясо. По данным Национального союза свиноводов, в 2024 г. она занимала 10-е место в стране по производству свинины. Инвестбанкир Илья Шумов оценивал компанию «Гипфель» в 4 млрд руб. без учета долга. Он называл сделку логичной: так «Таврос» укрепить свой бизнес по производству булочек для фастфуда. Это перспективное направление с учетом роста популярности общепита.

Внешняя среда Бизнес