Производителям алкоголя запретили упоминать водку и джин в названии пивных напитков

Росалкогольтабакконтроль (РАТК) потребовал от производителей прекратить выпуск пивных напитков, в названии которых упоминаются другие виды спиртного, рассказали Shopper’s менеджеры двух пивоваренных компаний. Речь идет о такой продукции как пивные напитки со вкусом джин-тоника, рома с колой или водки с клюквой. Еще в начале года РАТК направил компаниям уведомления о том, что продукция через некоторое время будет исключена из ЕГАИС, уточнил один из собеседников.

Такие напитки появились в прошлом году у некоторых производителей, когда резко вырос акциз на слабоалкогольные коктейли. Чтобы не подпадать под повышенный акциз, производители стали делать их на ферментированной основе и перевели в категорию пивных напитков, оставив прежние названия.

Представитель РАТК напомнил о нормах отраслевого законодательства: наименование продукции не должно вводить потребителя в заблуждение. Такое требование содержится в поправках в закон о регулировании алкогольного рынка, утвержденных в феврале 2024 г. «После вступления их в силу было аннулировано большое количество уведомлений о начале оборота алкогольной продукции с такими наименованиями», — отметил представитель ведомством. Исключение ее из ЕГАИС ведомство не прокомментировало.

«Подавляющим большинством производителей нарушения устранены», — отметил представитель РАТК.  

Московский комбинат «Очаково» выпускал пивные напитки «Джин-тоник», «Джин-грейпфрут», «Водка & клюква». «Сейчас компания прекратила их производство, поскольку госрегулятор посчитал необходимым исключить из оборота напитки, содержащие в своем названии другие виды алкогольной продукции. Вместо этого появились пивные напитки с фантазийными названиями «Д&Т» и «Д&Т грейпфрут», — сказал Shopper’s гендиректор комбината Юрий Антонов.

Новые напитки производятся в двух категориях: пивной напиток в банке объемом 0,45 л и содержанием алкоголя 7% и ликеро-водочное изделие в банке 0,33 л с содержанием спирта 12%.

В 2024 г. компания также оформляла декларации о соответствии также и на 12%-ные спиртные газированные напитки «Водка-черная смородина», «Водка-лимон» и «Водка-клюква». Антонов уточнял, что новые напитки — замена прежним слабоалкогольным коктейлям. «Это попытка сохранить привычную для потребителя цену – изменение акцизов привело к тому, что акциз на спиртные напитки теперь платится не за содержание алкоголя в напитке как это было раньше, а за объем тары», — объясняет Антонов. Теперь у потребителя есть выбор — купить меньший объем напитка, но покрепче, либо в привычном объеме, но менее крепкий.

В одном из московских магазинов «Пятерочка» Shopper’s нашел пивные напитки со старыми названиями «Джин-грейпфрут» от «Очаково» и Gin Beer (его выпускает пензенская компания «Реал»), но произведенные в феврале 2025 г. Gin Beer есть также на интернет-витрине Spar и «Перекрестка». 

Производители слабоалкогольных коктейлей стали менять рецептуру после изменения принципа расчета акцизов на алкоголь с содержанием спирта до 18%. Это коснулось и коктейлей (их крепость — до 9%). С 1 мая 2024 г. акциз стали начислять на литр готовой продукции по ставке 141 руб. Раньше акциз рассчитывали исходя из содержания безводного этилового спирта в продукции. Для напитков крепостью до 9% он составлял 514 руб. за 1 л спирта, всех более крепких — 643 руб. (категория до 18% не выделялась). После изменений акцизы на коктейли выросли в 3—5 раз. С 1 января 2025 г. ставку проиндексировали и она повысилась до 148 руб. А для пива и пивных напитков ставка намного меньше — с начала года она составляет 30 руб.

Кроме «Очаково» на ферментированную основу перешел еще один крупный производитель — «Браво премиум» (входит в ГК «Руст»). В числе его брендов — Relax, Amore, Sunny Breeze, Bravo. В мае компания оформила декларации соответствия на напитки Bravo Gin & Tonic, Bravo Gin & Grapefruit, Bravo Gin & Lemon, а также Amore Pina Colada. В документах они относятся к слабоалкогольным напиткам, содержание спирта составляет 7,1%. Представитель ГК «Руст» на вопросы не ответил.

Изменения в налоговом законодательстве негативно повлияли на рынок слабоалкогольных коктейлей и создали дисбаланс на рынке, говорит Антонов. Продажи слабоалкогольных коктейлей резко упали, многие производители перешли в категорию пивных напитков. 

Производство слабоалкогольной продукции крепостью до 9% (к ней относятся коктейли) в январе — апреле 2025 г. упало в 18 раз до 448 541 дал. А выпуск пивных напитков повысился почти на 20% до 26,8 млн дал, по данным РАТК. Помимо коктейлей пивными стали бывшие виноградосодержащие и плодовые алкогольные напитки — например, Santo Stefano.

Бизнесу менять привычный для потребителя вкус и рецептуру не в радость, но иначе поступить было нельзя: потребитель не готов переплачивать за слабоалкогольные коктейли, цена которых после повышения акцизов превысила бы 200 руб., говорит Антонов. Переход в категорию пивных напитков позволил сохранить цену в пределах 100 руб. Однако продажи все равно упали: например, за первые четыре месяца 2025 г. они у «Очаково» сократились на 15—20%. Частично из-за того, что потребовалось перестроить дистрибуцию и адаптировать производство.

К тому же для потребителей продукция оказалась непривычной, признает Антонов: вкус новых напитков отличается от обычных коктейлей на основе спирта. И после реформы акцизов некоторые даже стали переходить со слабоалкогольных коктейлей на водку, крепкое пиво и другие крепкие напитки.

«Очаково» призывает вернуть предыдущую модель исчисления акцизов, отметил Антонов. 

Вполне логично, что РАТК, пытаясь навести порядок в этом сегменте, добивается запрета на названия, которые могут ввести потребителя в заблуждение, говорит независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин.

Есть производители, которые действительно по сложной технологии делают ферментированный продукт, удаляют из него пивной вкус и добавляют ароматизаторы, рассказал Небольсин. Cебестоимость такого напитка очень высокая, но и разница в ставке акциза колоссальная — 118 руб., «так что это того стоит», отмечает он. Но, по его словам, таким производством занимаются единицы. В основном же используются старые составы: продукты переработки этилового спирта в сочетании с безалкогольными напитками и ароматизаторами. Плюс в составе указывается солодовый экстракт и хмелепродукты, но они не могут быть основой для пива или пивного напитка. «Все эти псевдопивные напитки имеют марки «Честный знак», и выходит, что она не помогает выявлять фальсификат», — обращает внимание эксперт.