Производство меда в России может сократиться

За последний год поголовье пчел в России сократилось на 20–25%. Об этом президент МОО «Межрегиональный союз пчеловодов» Александр Кукс рассказал «Коммерсанту». По его словам, в краткосрочной перспективе это может привести к снижению производства меда, потому что популяция восстановится только к июлю. О возможном неурожае говорит и собеседник газеты на рынке.

Пчелы погибли из-за неудачной зимовки в центральных регионах страны, продолжает Кукс. После зимнего сезона пчелы вылетели из ульев раньше обычного из оттепели. Но последовавшие за потеплением заморозки привели к гибели насекомых, объяснил эксперт. В таких ситуациях пасечники докупают весной новые семьи, но сейчас договоренности срываются. «В некоторых случаях привозят только 50% от заказанного количества пчел»,— говорит Кукс.

Еще одной проблемой стала гибель цветов акации на юге страны из-за заморозков, а это растение считается важным медоносом, дополнил собеседник газеты на рынке. Не исключено, что погода в период цветения медоносов может повлиять на урожай, но прогнозировать это пока преждевременно, считает гендиректор «Биолоджика» (выпускает мед бренда «Берестов А. С.») Дмитрий Галаганов.

В Минсельхоз информация о массовой гибели пчел в 2025 г. не поступала, говорит его представитель. В 2024 г., по данным министерства, в России количество пчелосемей выросло на 4,2% год к году, до 49 700. Снижения производства меда Минсельхоз не ожидает.

В 2023 г. производство меда сократилось на 4%, до 65 000 т, в 2024 г. — на 1%, до 64 000 т, по данным Businesstat. Аналитики объясняют это сокращением популяции пчел на 5% в 2022-2024 гг. В 2024 г. себестоимость производства меда выросла на 30%, говорит Галаганов. Из-за роста расходов снижается рентабельность, поэтому меньше предпринимателей хотят заниматься пчеловодством, объяснил Кукс. По его словам, если раньше инвестиции в бизнес окупались за год, то теперь — за три. В то же время потребление меда растет: в 2024 г. его продажи в денежном выражении выросли на 12%, в натуральном — на 9%, по данным Ntech.