IMOEX
MGNT
«Эконива» начала выпуск безлактозного молока
На первом этапе выпуск составит 60 т в месяц
Фото: «Эконива»
«Эконива», крупнейший в России производитель сырого молока, запустила производство безлактозного молока. На первом этапе товар будет поставляться в отели, кафе и рестораны, сеть Metro и зоны кафе в сети магазинов «Перекресток». В дальнейшем «Эконива» расширит каналы продаж, сообщила она.
Безлактозное молоко производится на заводе «Эконивы» в Калужской области из сырья с собственных ферм группы. Поначалу выпуск составит 60 т в месяц, уточнил представитель компании «Коммерсанту». Молоко будет поставляться в упаковках объемом 1 л.
Продажи безлактозного молока в России в 2024 г. в денежном выражении выросли на 63%, его доля увеличилась до 1,9%, по данным NTech. В натуральном выражении продажи увеличились на 55%, доля — до 1,2%. Лидеры этого рынка — бренды Parmalat, «Простоквашино» и «Сарафаново».
Другие производители тоже развивают направление безлактозного молока, приводит «Коммерсантъ» данные консалтинговой компании «Рексофт». Свои линейки расширяют Valio, Parmalat, H&N (экс-Danone), «Северная Долина», «Братья Чебурашкины» и Unagrande.
Все больше людей узнают о непереносимости лактозы, часть обращает внимание на дискомфорт от употребления молока во взрослом возрасте, говорит основатель сети кофеен One Price Coffee Сергей Румянцев. По его словам, закупочные цены на безлактозное молоко выше на 20-25%, чем на обычное. Но кофейни от него отказаться не могут, иначе они потеряют часть аудитории.
Популярное