логотип

Мосбиржа, 1:00 (по МСК)

  • IMOEX

    IMOEX

    2970.12
  • MGNT

    MGNT

    4683.5
Новости5 февраля 15:47

Потребление мяса в России достигло 83 кг на человека в 2024 г.

Растет потребление свинины и мяса птицы

Фото новости: "Потребление мяса в России достигло 83 кг на человека в 2024 г."

Фото: bearfotos на Freepik

По итогам 2024 г. потребление в России всех видов мяса выросло на 2 кг и составило 83 кг на человека. Это на 2,5% больше, чем в 2023 г. Об этом журналистам рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, передает «Интерфакс».

Больше всего россияне ели мясо птицы и свинину. По словам Лахтюхова, из 83 кг на мясо птицы пришлось примерно 36 кг. Он спрогнозировал дальнейший рост потребления мяса до 2030 г. Это, по его словам, будет зависеть от свиноводов, которые планируют расширять производство, несмотря на профицит по свинине в стране (оценивается на уровне 5-7%).

Ранее аналитики Россельхозбанка прогнозировали, что потребление свинины в России на душу населения вырастет до 32 кг в 2024 г. За последние пять лет потребление свинины в России выросло на 5 кг, до 30,9 кг в год.

В январе 2025 г. «Интерфакс» со ссылкой на данные Минсельхоза сообщил, что производство свинины и курятины в России стало рекордным в 2024 г. Производство составило 16,74 млн т (6,2 млн т и 7,1 млн т свинины и птицы). Одновременно с этим в 2024 г. мясо и птица в России подорожали на 11,38%, по данным Росстата. Это больше продовольственной инфляции, которая составила 9,18%.

Популярное

за неделю
0