Также рекордными стали урожай риса, сои и рапса
В России производство скота и птицы на убой в 2024 г. составило 16,74 млн т. Это максимальный показатель за историю России и СССР, приводит предварительные данные Минсельхоза «Интерфакс».
Производство свиней и птицы стало рекордным — 6,2 млн т и 7,1 млн т соответственно. Таким образом, прирост выпуска свинины составил 11% (в 2023 г. было выпущено 5,6 млн т).
В 2023 г. крупнейшим производителями свинины в России были «Мираторг», «Сибагро» и «Русагро», по данным Национального союза свиноводов. Суммарно они занимают 25,9% рынка. Крупнейшими производителями курятины были ГАП «Ресурс», «Черкизово» и «Приосколье», по подсчетам Национального союза птицеводов.
Рост производства не остановил цены: в 2024 г. мясо и птица подорожали на 11,38%, по данным Росстата. Это больше продовольственной инфляции, которая составила 9,18%.
Производство сырого молока в 2024 г. составило 34,02 млн т (прирост 0,6% год к году). Выпуск питьевого молока вырос на 5%, до 5,5 млн т. А производство колбасных изделий в январе — ноябре 2024 г. выросло на 1,9%, до 2,3 млн т, мясных полуфабрикатов — на 5%, до 4,5 млн т, консервов — на 1,2%, до 833 000 т.
Также в России получили рекордные урожаи риса, сои и рапса. Но абсолютных значений министерство не привело.
Среди плодоовощных культур снизился урожай картофеля — по предварительным данным, сразу на 16%, до 7,2 млн т. Тем не менее министерство называет урожай «достойным», поскольку в 2023 г. урожай картофеля был рекордным — 8,6 млн т. Минсельхоз объясняет снижение неблагоприятными погодными условиями.
Популярное
LVMH заявила о невозможности контролировать поставки алкоголя в Россию из-за дистрибуторов
Минпромторг предложил блокировать продажу вейпов и табачных стиков по цене ниже минимальной