Производитель семечек «Мартин» начнет выпускать картофель фри

Структуры владельцев крупного производителя снеков «Мартин» учредили 21 сентября ООО «Домфри» в Воронежской области. Основной вид деятельности новой организации — переработка и консервирование картофеля, приводит данные ЕГРЮЛ «Коммерсантъ».

«Мартин» известен как производитель семечек, сухариков и чипсов под одноименным брендом. Также компания продает смеси орехов, лимонад, воду под брендом Argil aqua, соусы, макароны, муку, консервы, пиво и кофе. У «Мартина» есть сельхозпредприятия в Краснодарском крае и Воронежской области, комплекс по производству грибов «Воронежский шампиньон» мощностью 12 000 т в год. Выручка компании в 2021 г. составила 12,3 млрд руб., указывает газета.

«Мартин» решил перерабатывать картофель во время ухода с российского рынка крупных иностранных инвесторов. Структуры голландской Lamb Weston / Meijer вышли из капитала липецкого производителя картофеля фри «ЛВМ Рус» — они развивали его совместно с экс-гендиректором «Белой дачи» Владимиром Цыгановым. А канадский производитель картофеля McCain продал недостроенный завод по переработке картофеля в Тульской области бизнесмену Василию Стародубцеву.

Потенциал рынка переработки картофеля в России не удовлетворен, считает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. Представители «Шоколадницы» и «Вкусно — и точка» подтвердили газете, что им нужны новые российские поставщики картофеля фри. Преемница McDonald's говорила, что картофель фри будет не во всех заведениях из-за неурожая нужного сорта картофеля. Затем сеть ресторанов начала импортировать продукцию.

У компании могут возникнуть трудности с покупкой оборудования для производства картофеля фри. После ухода McDonald's у крупных поставщиков линий для выпуска продукта появились определенные ограничения в сотрудничестве с российскими компаниями, утверждает источник газеты на рынке.