В России начали расти цены на картофель

Картофель в России начал стремительно дорожать. За три недели с 8 по 28 октября цены на картофель выросли на 6,4%. А с начала года овощ стал дороже уже на 54,7%, приводят «Известия» данные Росстата. Это самое большое подорожание среди всех ключевых продуктов питания. Для сравнения, сливочное масло с начала года выросло в цене только на 25,7%.

В 2023 г. в России был рекордный урожай картофеля — 8,6 млн т, напомнил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. Оптовые цены у производителей до мая 2024 г. были на уровне 11-12 руб. за 1 кг, поэтому рост цен особенно виден на фоне низкого уровня прошлого года. Из-за низких цен бизнес стал нерентабельным и аграрии сократили посевные площади под картофель. Вероятно, подтвердится прогноз Минсельхоза по сбору 7,2-7,3 млн т картофеля, ожидает эксперт.

Сейчас уборка урожая уже заканчивается, накопано около 7 млн т, знает Красильников. Есть недобор в ведущих регионах-производителях — Брянской, Нижегородской, Тульской и Московской областях. Он объясняет это аномальной погодой: Брянская область, к примеру, пострадала от засухи, а на севере Московской было переувлажнение. Тем не менее дефицита картофеля не будет, отметил исполнительный директор Картофельного союза.

Участники рынка объясняют подорожание картофеля снижением урожая и ростом издержек. Себестоимость производства увеличивается в том числе из-за дорогих кредитов, говорит председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов. «Этот год просто окупает прошлый и позапрошлый года», — считает владелец выращивающего картофель ООО «Ручьи» из Пскова Марк Леонтьев.

Минсельхоз для сдерживания цен планирует предложить Евразийской экономической комиссии установить квоту на беспошлинный ввоз картофеля с марта 2025 г., рассказал представитель министерства. С помощью поставок из Египта и Азербайджана Минсельхоз рассчитывает насытить внутренний рынок.

Ритейлеры с начала 2024 г. продают самые ходовые позиции картофеля с отрицательной наценкой, говорит председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев. Он среди причин роста цен назвал снижение посевов, рост издержек и затрат на логистику, кадровый дефицит и аномальные майские заморозки, из-за которых аграрии отложили сроки посева. По его словам, в крупных торговых сетях средняя цена картофеля составляет 36 руб. за 1 кг, что на 20% меньше, чем в среднем по стране.