В России планируют за 10 лет восстановить производство самого северного чая в мире

В Туапсинском районе Краснодарского края планируется восстановить чайные плантации. Для полноценного сбора урожая потребуется минимум 10 лет. Об этом представитель Субтропического научного центра РАН рассказал ТАСС.

Первые чайные листья можно будет собрать через четыре года — сбор на этом этапе составит примерно 15% от урожая полновозрастной плантации, уточнил представитель центра. Сейчас коллекция научного центра состоит из 17 образцов высокоурожайных и зимостойких сортов чая.

Об идее восстановить производство чая в Туапсинском районе писал в социальных сетях глава района Сергей Бойко. По его словам, планируется создать собственный бренд чая — Туапсинский, который будет позиционироваться как самый северный чай в России.

В Туапсинском районе чай выращивали во времена СССР. Тогда плантации достигали 250 га, с них собирали более 135 т чая, по данным Субтропического научного центра РАН. Сейчас же их площадь сократилась до 1,5-2 га. То есть в 125-166 раз. При этом сорта гойтхского чая, которые выращивали в Туапсинском районе, признавались лучшими среди тех, что выращивались в СССР, писал Бойко.

Чай в России выращивают в Сочи. Там площадь чайных плантаций на конец 2023 г. составляла 415 га. Урожай чайного листа тогда составил 402,3 т. Крупнейшим производителем была Мацестинская чайная фабрика, которая благодаря хорошей погоде и правильному уходу в зимний период нарастила производство на 30%, до 312 т. Еще небольшие плантации на 1,5 га есть в Адыгее.

В 2023 г. потребление чая в России осталось на уровне 2022 г. — 134 000 т, приводил «Коммерсантъ» оценку ассоциации «Росчайкофе».