Цены на кофе, хлопок, оливковое масло и картофель вырастут из-за плохой погоды

Аналитики ждут роста цен на кофе, хлопок, оливковое масло и картофель из-за плохой погоды Засуха и жара продолжают уничтожать урожаи по всему миру Аномальная погода во многих странах грозит ростом цен. В Бразилии из-за засухи уже пострадали плантации кофе и хлопка, в Испании – оливковые рощи, а в Великобритании засуха уничтожает урожай картофеля.

Кофе станет меньше

Как пишет The Wall Street Journal, производство кофе в Бразилии привязано к двухгодичным циклам – в четные годы фермеры собирают большие урожаи арабики. В 2021 г. Бразилия сначала столкнулась с засухой, а потом с заморозками. Из-за негативных ожиданий фьючерсы на кофе в прошлом году били десятилетние рекорды. Стоимость фунта бразильской арабики поднималась до $2,58, пока не стабилизировалась в районе $2,23.

Из-за погоды пострадали и плантации в Колумбии. Фермеры из колумбийского кофейного кооператива «Минасул» ожидают, что урожай в 2022 г. снизится почти вдвое. Кроме проблем с урожаем, ситуацию усложняют проблемы с логистикой и рост стоимости перевозок.

По оценкам издания, эти факторы могут вызвать резкий рост цен на кофе во всем мире. Аналитики рейтингового агентства Fitch с прогнозом не согласились: они полагают, что цены остановятся на среднем уровне в $2,15 за фунт кофе. Но стоимость будет волатильной из-за снижения бразильского экспорта и нехватки запасов на складах.

Цены на хлопок бьют рекорды

Засуха и жара также привели к росту цен на хлопок на 30% — это рекорд с 2011 г. Это скажется на стоимости одежды и бумаги, пишет  Bloomberg. С проблемами столкнулись США, которая занимает первое место в мировом экспорте хлопка (33%), и Бразилия (доля в экспорте — 17%). Лидеру по производству хлопка, Индии, придется теперь его импортировать.

Производство хлопка в США упало в этом сезоне на 28%. Участники рынка ожидают, что объемы снизятся до минимальных значений с сезона 2009–2010 годов. А урожай может и вовсе стать самым низким с 1868 г., уточняет The Wall Street Journal.

По данным одного из крупнейших бразильских производителей хлопка, группы Bom Futuro, урожайность снизилась на 27% по сравнению с предыдущим сезоном. Кроме того, из-за засухи испортилось около 200 тыс. т запасов хлопка.

Урожай оливок в Испании снизится

Жара также повлияет на производство оливкового масла в Испании, крупнейшем производителе этого товара, пишет The Wall Street Journal. Оливковые деревья могут пережить аномальную жару, но температура воздуха в Испании в последние недели достигала 45 градусов Цельсия, из-за чего стало не хватать воды для полива. Кроме Испании, плохой урожай оливок ожидается в Италии, Тунисе и Португалии.

Компания Cooperativas Agro-alimentarias ожидает, что производство оливкового масла в Испании в 2022 г. снизится до менее 1 млн т в сравнении с 1,5 млн т в последние несколько лет. Рыночная цена на оливковое масло extra virgin из Испании за месяц выросла примерно на 7%, рассказал аналитик компании Mintec Кайл Холланд. Он прогнозирует снижение производства оливкового масла почти на 30%, если погодные условия не улучшатся в ближайшие недели. По его словам, сейчас цены держатся на уровне $3,8 за кг, но если урожай будет плохим, они поднимутся до $4-4,25 за кг, что станет рекордом за последние 20 лет.

Засуха уничтожает британский картофель

В Великобритании в начале августа Агентство по охране окружающей среды впервые с 2008 г. объявило засуху, писал The Guardian. По прогнозам агентства, в стране в этом году погибнет половина урожая картофеля. Как пишет The Sun, засуха приведет к росту цен на продукты, в том числе картофеля фри. Представитель австралийской компании бортового питания Q Catering заявил, что цены повысятся минимум на 20%, а рост цен год к году может составить 50-60%.

Пандемия COVID-19, специальная военная операция на Украине и засуха в Индии также вызвали рост цен на пшеницу. Мировое потребление пшеницы из-за этого может упасть до минимума за 10 лет — на 5-8%, писал Reuters. Из-за плохой погоды в Индии, Китае и Бангладеш пострадали и рисовые плантации — засеянные поля уничтожала то засуха, то наводнения.