Мировое потребление пшеницы может упасть до минимума за 10 лет

Мировое потребление пшеницы может сократиться до десятилетнего минимума. В июле-декабре 2022 г. оно может упасть на 5-8%, пишет Reuters со ссылкой на прогнозы аналитиков, трейдеров и производителей зерна. Это более негативный прогноз, чем у министерства сельского хозяйства США, которое ждет спада всего на 1%.

Минсельхоз США в июле снизил прогноз потребления пшеницы в мире в 2022/23 сельскохозяйственном году до 784,22 млн т. Это на 1,77 млн т меньше июньской оценки и на 6,29 млн т меньше, чем в 2021 г.

Спрос на фуражную пшеницу сократится в Европе и Китае, спрос на продовольственную пшеницу также замедлился в ключевых странах мира, сказала агентство экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Эрин Колльер.

В марте индекс цен на зерновые повысился на 17,1% из-за роста цен на пшеницу и фуражные зерновые. Цены на пшеницу за месяц взлетели на 19,7%, на кукурузу — на 19,1%. Это было вызвано перебоями в поставках из Украины и, в меньшей степени, России, сообщала Продовольственная и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). 

В июле цены на пшеницу достигли февральских значений. Пшеница подешевела на 5,9%, до $7,59 за бушель после того, как Россия, Турция, Украина и ООН подписали в Стамбуле соглашение о вывозе зерна из Украины. 

Сейчас поставки пшеницы из Черноморского региона идут примерно по $400-410 за т. Цены снизились с пикового уровня около $500 за т, но значительно превышают средний показатель в $300 в 2021 г.

Как пишет Reuters, во второй половине года потребители могут столкнуться с новым ростом цен, так как импортеры будут перекладывать траты на закупки пшеницы в мае по рекордно высоким ценам.

Высокие цены вызывают у ФАО опасения по поводу продовольственной безопасности в некоторых частях Азии и Африки. 

Многие страны начали искать альтернативу пшенице. Например, в Индонезии пекари и производители лапши заменяют пшеницу рисом. В Бразилии, крупнейшем рынке сбыта пшеницы из США, закупки сократились более чем на 3% за полгода, при этом цены выросли на 20%. «На северо-востоке Бразилии потребители, возможно, заменят продукты из пшеницы региональными продуктами, такими как тапиока», — говорит Роберто Сандоли, старший менеджер по управлению рисками HedgePoint Global Markets.

Цены влияют и на животноводческие хозяйства. FranceAgriMer прогнозирует, что спрос на фуражную пшеницу может упасть на 13%, до 3,9 млн т. Аналитик Strategie Grains Хелен Дюфлот связывает это с низкими ценами на кукурузу. Во Вьетнаме фермеры заменили фуражную пшеницу тем же рисом, а Таиланд увеличил квоту на импорт кукурузы в 10 раз, до 600 000 т и снизил импортные пошлины. 

Россия в июле экспортировала 2,804 млн т пшеницы, что на 10,5% меньше, чем в 2021 г., пишет «Интерфакс» со ссылкой на мониторинг Российского зернового союза. Больше всего пшеницы купил Иран (568 тыс. т против 468,6 в прошлом июле). География экспорта существенно сократилась: если в прошлом году российскую пшеницу закупала 41 страна, то в этом – только 17. Например, из списка покупателей выбыли Нигерия, Мозамбик, Руанда и другие страны Африки.