Урожай винограда в России может снизиться на 20% из-за жары

Не все смогут вовремя убрать рано созревший урожай

Внешняя среда Сельское хозяйство

Фото новости: "Урожай винограда в России может снизиться на 20% из-за жары"

Потери урожая винограда в России в 2024 г. могут могут составить от 10 до 20%. Об этом в беседе с «РБК Вино» заявил винодел и создатель винодельческого кооператива под Анапой Геннадий Опарин.

Проблемы у виноделов возникли из-за жары. Из-за высокой температуры отдельные сорта винограда созреют в 20-х числах июля, это очень редкий феномен, сказал директор по сельскому хозяйству входящей структуру «Кубань-вино» агрофирмы «Южная» Иван Чурсин. По его словам, из-за раннего созревания виноград почти всех сортов окажется готов к сбору в августе и начнет интенсивно увядать. Успех виноделов будет зависеть от возможности интенсивной уборки и переработки, объяснил Чурсин.

Грозди винограда и ягоды будут меньшего размера, поскольку в них будет меньше воды, говорит Опарин. Характеристики плодов будут хуже, чем в прошлые годы, подтвердил представитель «Фанагории». Тем не менее потери будут меньше, чем в 2023 г., когда было потеряно «значительно больше половины урожая» из-за болезни винограда, отметил винодел.

Теплая погода полезна только зрелым виноградникам, которым 7-12 лет, сказал глава хозяйства Fervino Игорь Зубков. «Чем жарче и суше, тем здоровее виноград. Нет плесени, нет влаги, нет ничего», — отметил он.

Урожай винограда в России был рекордным в 2022 г., тогда сбор составил 890 000 т. В 2023 г. он снизился на 15%, до 760 000 т, по данным Минсельхоза. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев связывал это с неблагоприятными погодными условиями — засухой и переувлажнением.

Внешняя среда Сельское хозяйство