Жаркая погода подстегнула продажи мороженого, напитков и льда в «Магните»

Жаркая погода в ряде регионов подстегнула продажи напитков и мороженого в «Магните», подсчитали аналитики сервиса по управлению данными ритейлера Magnit Datа. 

Так, в июне продажи мороженого в розничной сети «Магнит» увеличились на 27% в штуках к июню 2023 г. Популярнее всего мороженое в стаканчиках — спрос на него в прошлом месяце вырос на треть год к году. По динамике продаж первое место занял фруктовый лед: его было продано в 1,6 раза больше, чем год назад. Также опережающими темпами растет спрос на эскимо — продажи в июне выросли на 36%.

Растет популярность мороженого в больших «семейных» упаковках — ванночках и ведерках. Продажи такой продукции в июне выросли примерно на 40%. Продажи весового мороженого выросли на 21%.

Интерес потребителей к упакованному пищевому льду, который продается кубиками или в дробленом виде, также растет. В июне спрос на него подскочил почти в два раза год к году. 

Продажи безалкогольных напитков в июне увеличились на 25,5% год к году. Спрос на минеральную воду вырос на 42%. Хитом в категории безалкогольных напитков стали питьевая вода со вкусами — ее продажи выросли более чем в два раза, и квас, продажи которого выросли в 1,5 раза. 

В некоторых регионах из-за сильной жары продажи мороженого и безалкогольных напитков выросли больше, чем в целом по сети. Например, в Новосибирске за последние недели продажи мороженого подскочили в два раза.

Спрос на мороженое и безалкогольные напитки ускорился с наступлением аномальной жары в центральной России в конце июня—начале июля. Только за первые два дня июля продажи мороженого подскочили в 1,5 раза к предыдущей неделе — в годовом сопоставлении рост составил почти 20%. Спрос на минеральную воду вырос на 40% неделя к неделе и в 1,5 раза год к году. Кваса продано в 1,8 раза больше, чем неделей ранее, и на треть больше, чем год назад.

Рост продаж мороженого отмечали и другие ритейлеры. Спрос на него начал расти еще в конце весны: за неделю с 20 по 26 мая продажи выросли на треть год к году, писал «Прайм» со ссылкой на представителей торговли. «Вкусвилл» 10 июня сообщал, что продажи мороженого выросли на 50% «с наступлением тепла.  

Представитель Союзмолока говорил Shopper’s, что потребление мороженого в 2024 г. может снова стать рекордным. В 2023 г. оно достигло максимума, превысив 3 кг на душу населения.

В мае стоимость 1 кг мороженого достигла 741 руб. Это на 8,5 кг, чем годом ранее. По данным аналитиков Первого ОФД, в июле 2023 г. средняя стоимость мороженого составляла 82,87 руб., тогда как в июле 2022 г. — 76,41 руб. В 2024 г. цены на мороженое могут вырасти 10% и достичь 90 руб. за штуку, прогнозируют аналитики. Это с ростом затрат на упаковку и сырье.