«Агама» продала завод по производству филе трески и пикши

Принадлежавшая группе «Агама» рыбоперерабатывающая фабрика «Рыбные мануфактуры Мурманск» сменила владельца, заметил Shopper’s. С 16 апреля 100% долей в ней принадлежит компании «Вирма», которая входит в «Северо-Западный рыбопромышленный консорциум» (СЗРК). Совладелец СЗРК Дмитрий Озерский и совладелец «Агамы» Игорь Лысенков от комментариев отказались.

«Агама» — крупный российский переработчик рыбы и морепродуктов и дистрибутор рыбной продукции. Ее основали в 1998 г. Юрий Алашеев и Игорь Лысенков. «Агама» построила «Рыбные мануфактуры Мурманск» в 2008 г., основная продукция — филе трески и пикши. Мощность – 500 т продукции в месяц, писал «Коммерсантъ». Выручка фабрики в 2023 г. составила 1,6 млрд руб., чистая прибыль — 129,1 млн руб.

У «Агамы» есть еще подмосковная фабрика — «Агама роял гринланд», где выпускают замороженные и охлажденные продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков под марками Agama и «Бухта изобилия». В 2022 г. предприятие выпустило более 9 000 т продукции, писала газета «Коммерсантъ». Также «Агама» управляет сетью магазинов «Рыбная мануфактура №1». В 2022 г. группа выкупила у польской компании Hortex российское производство замороженных овощей.

СРЗК — один из крупнейших добытчиков рыбы и крабов в России, принадлежащий Геннадию Миргородскому и Дмитрию Озерскому. Консорциум добывает треску, пикшу, палтуса, сайду на собственном флоте и перерабатывает ее в море. Рыбный промысел полностью обеспечивает загрузку уловом фабрики на берегу, говорится на сайте СЗРК. Ежегодно консорциум продает 17 000 т крабового мяса и 45 000 т рыбных полуфабрикатов.

«Вирма» сможет на купленном у «Агамы» заводе перерабатывать уловы трески, пикши, путассу, говорит президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Компания может выпускать там филе «дабл фрост» (вторичной заморозки) из замороженного сырья. Такая продукция, по его словам, дешевле и ориентирована на более широкую аудиторию, чем премиальное филе морской заморозки, что может позволить увеличить продажи всей категории.

По данным проведенного в 2023 г. исследования ВЦИОМ для ВАРПЭ, треска занимает седьмое место среди наиболее популярных у россиян видов рыбы. Первое место делят сельдь и скумбрия.

Российские рыбопромышленники сейчас активно инвестируют в перерабатывающие мощности, как в море, так и на берегу, говорит Зверев. Если в 2014 г. на глубокую переработку приходилось 10-15% от всей рыбной продукции в стране, то к 2023 г. – уже 32%.

Меняются и привычки потребителей. «Россияне отдают предпочтение готовой или удобной в приготовлении и потреблении рыбной продукции. Производители тоже это видят и меняют ассортиментную линейку – за пять лет выпуск такой продукции вырос на 5%, до 753 500 т», — приводит данные Зверев. Он прогнозирует, что рыбопромышленники и дальше продолжат инвестировать в переработку.

По данным исследовательской компании NTech, первое место по продажам замороженной трески с долей 30,9% в 2023 г. занял бренд Borealis (принадлежит компании «Норебо»), второе — Fish House (СТМ «Пятерочки», 15,4%), третье — «Магнит» (8,3%). Agama занимает 11-е место, «Бухта изобилия» — 18-е. В продажах замороженной пикши тоже лидирует Borealis с долей 86%, второе и третье места — у Metro Chef (4,8%) и Ecofish (2%). Agama занимает 12-е место.