В Сочи цены на барабулю выросли вдвое

В Сочи цены на барабулю за год поднялись вдвое, превысив 1000 руб. за 1 кг Год назад на местном рынке она стоила 450-500 руб., пишет местное издание Sochi1.ru.

Вылавливать барабулю начинают зимой, в конце ноября. Но из-за шторма, который в этом году накрыл юг России, барабуля ушла в море и начала подходить ближе к берегу только в начале декабря.

Профессор кафедры ихтиологии биологического факультета МГУ Александр Касумян рассказал изданию, что запасы рыбы в целом сокращаются во многих внутренних морях мира. Первая причина — нерациональная эксплуатация ресурсов, когда люди вылавливают больше рыбы, чем нужно. Вторая — это общие изменения в экосистеме из-за загрязнений и биологических инвазий. «Именно поэтому сокращается рыбодобыча, сокращается и разнообразие добываемых рыб. А Черное море особенно уязвимо — водообмена практически нет, а впадающие в море реки, особенно крупные, вносят много ненужных или опасных веществ», — рассказал Александр Касумян.

Местные жители считают, что цены на барабулю сильно завышены. А все из-за того, что она пользуется спросом у туристов. Но барабулю с томатом и топинамбуром подавали на встречи Владимира Путина и президента Турции Реджепа Эрдогана в Сочи в сентябре 2023 г., отмечает издание.

Из-за шторма в Черном море также погиб устричный спат, который вырастили в Крыму специалисты Института биологии южных морей. Ученые пообещали, что весной начнут восстанавливать хозяйство.