Производитель кваса «Очаковский» запустит производство сидра

Компания подала в Роспатент заявку на регистрацию бренда Will’s

Бизнес

Фото новости: "Производитель кваса «Очаковский» запустит производство сидра"

Фото: Pixabay

МПБК «Очаково» подал в Роспатент заявку на регистрацию бренда Will’s по категории сидра в конце мая, пишет «Коммерсантъ». На этикетке изображено яблочное дерево, есть надписи «Apple Cider» и «Продукт натурального брожения».

До сих пор «Очаково» не делало сидр. Эта компания — крупнейший российский производитель кваса под брендами «Очаковский», «Семейный секрет». Также она выпускает пиво «Очаково», «Ячменный колос», «Халзан» и др., соки, вино, лимонады, водку.

Для «Очаково» интересны ниши, освобождающиеся после ухода иностранных брендов, считает источник «Коммерсанта» на рынке. Крупнейшие производители сидра в России — Heineken (марки «Мистер Лис» и Strongbow) и «Балтика» (входит в Carlsberg Group, бренд Somersby). И Heineken, и Carlsberg решили уйти с российского рынка.

млн л сидра

произведено в России в 2021 г., по данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

млн л

составил импорт сидра в Россию.

«Очаково» будет выпускать сидр из яблочного концентрата, а не из плодов, с учетом масштабов его бизнеса, считает член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин. Для крупного производства напитка из плодов нужно слишком много яблок, цены на них растут, технология может оказаться слишком сложной и дорогой.

Бизнес