ГК «Эфко» решила окончательно закрыть молочный бизнес

Группа компаний «Эфко» решила закрыть бизнес по производству молочных продуктов. Об этом компания сообщила в Telegram-канале. Все производственные мощности группа переориентирует на производство растительной продукции для поставок за рубеж.

ГК «Эфко» — крупнейший российский производитель пищевых продуктов, по данным рейтинга Infoline. В 2022 г. выручка группы выросла на 26%, до 277 млрд руб. Компания владеет брендами «Слобода», Altero, De Olio, «Пышка» и др. С 2021 г. «Эфко» начала развивать производство растительного молока. Компания — крупнейший переработчик сои в стране, а соевое молоко — естественный шаг в развитии глубокой переработки, объяснял тогда интерес исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. С тех пор компания запустила под маркой Hi! выпуск растительных котлет, фарша, пельменей и йогурта.

Из молочных продуктов «Эфко» выпускает йогурты под брендом «Слобода» и Liberty. «Российский рынок йогуртов — зрелый и насыщенный, для эффективной работы <...> целесообразно глубоко интегрироваться с производителями молока», — прокомментировал Иванов (его слова приводятся в сообщении).

В 2017 г. «Эфко» купила белгородского производителя молока «Зеленая долина», но уже в 2021 г. решила прекратить производство молочных продуктов и вышла из состава учредителей компании. Тогда она объяснила решение фокусировкой на новых инновационных продуктах. Но тогда компания «Эфко» «пошла на компромисс» и оставила йогуртовое направление, говорит сейчас Иванов.

«Сказали «а», надо было сразу говорить и «б». Тем более проектов, на которые ресурсов стабильно не хватает, достаточно», — говорит Иванов. В числе таких проектов он назвал продажу растительных альтернатив молока и мяса за рубежом, поставки сладкого белка на Ближний Восток, развитие технологий глубокой переработки белка подсолнечника и клеточное питание.

О желании «Эфко» начать поставки растительного мяса и подсолнечного масла в Китай и на Филиппины Shopper's узнал в июле 2023 г. Тогда компания искала менеджера по экспорту в страны Юго-Восточной Азии. В августе «Эфко» сертифицировал сладкий белок (органические вещества, содержащиеся в тропических фруктах) в ОАЭ, поставки туда планировалось начать осенью.