В России стали популярны утренние кофейные вечеринки

В России набирают популярность утренние вечеринки, где люди вместо алкоголя пьют кофе. Подобные мероприятия все чаще проводят кофейни — они же публикуют в социальных сетях ролики, завлекая новых посетителей.

В Москве тренд на «кофейный рейвы» задали кофейни Coffee Flight на Рождественском бульваре и Rockets Concept Store на Тверской. Они провели первые мероприятия в конце декабря 2024 г. Видео с рейва Coffee Flight опубликовала в соцсетях, после чего другие заведения, включая Cups, Naomi Bistro и Croissant Atelier подхватили идею.

«Первый рейв мы сделали 28 декабря, теперь проводим каждую субботу. Как в Европе, там это тоже везде и всюду. Тема заходит всем, потому что не надо никакого алкоголя, чтобы слушать у нас хорошую музыку. Можно спать по ночам», — рассказывал в феврале «Коммерсанту» сооснователь сочинской кофейни Tumi диджей Миша Лопес.

Идея кофе-рейва — показать, что веселиться и танцевать можно не только вечером или ночью в клубе с бокалом алкоголя, но и утром в выходной день, держа в руке стаканчик с кофе. Преимущество варианта вечеринки в кофейне по сравнению с клубом довольно очевидно — с утра нет похмелья.

Рейвами такие события называются не просто так: обычно заведения приглашают диджеев. Также к кофе-рейву могут разработать специальное меню, писал Moskvich Mag. Например, Cups подготовила четыре авторских напитка: Coco Rwanda с фильтр-кофе, шоколадом, малиной и кокосовой пеной, Yellow Coffee Latte из эспрессо, абрикоса, куркумы и соевого молока, розовый Pink Latte с миндальным молоком, имбирем и свеклой и нежно-зеленый Peach Matcha — матча с жасмином, персиком и кокосовой пеной. Безалкогольные шоты на основе кофе, коктейли из сиропов и чая разрабатывает и сочинская Tumi, говорил «Коммерсанту» Лопес.

«Morning coffee club — мероприятие для молодых, стильных людей, следящих за собой, которые устали от ночных тусовок. Вместо неона люди могут наслаждаться дневным светом, классной музыкой, с кофе в руках и без головной боли от похмелья. Мы за здоровый образ жизни, даже сэндвичи сделали низкокалорийными, чтобы их можно было есть и тем, кто на диете», — прокомментировала Moskvich Mag владелица Cups Дарья. Она планирует делать подобные проекты и на других площадках.

Тренд распространяется и среди крупных сетевых кофеен. Stars Coffee, бывшая российская «дочка» Starbucks, провела первый рейв 17 марта в кофейне в Московском дворце молодежи совместно с радиостанцией DFM. Приглашенным музыкантом стал DJ Groove.

Часть гостей специально пришла на мероприятие специально для участия в рейве, писал портал Msk1. «Ни плохая погода со снегопадом и 9-балльными пробками, ни раннее утро не остановили наших гостей и нашего звездного диджея от того, чтобы танцевать и заряжать позитивом окружающих», — прокомментировала мероприятие Stars Coffee. Она пообещала повторить мероприятие в дальнейшем.

Кофе-рейвы есть не только в Москве, но и в других российских городах. В Сочи их устраивает Tumi, в Новосибирске — Niceone, в Казани — Coffee Gallery, Eclair и Coffee Industry, в Санкт-Петербурге — кофейня «Страсти на Гагаринской», перечисляла «Кавёр афиша».

Откуда всё пошло

Первые мероприятия, где люди собираются и танцуют под музыку без алкоголя, появились в Великобритании еще в 2013 г. Тогда в стране прошел первый фестиваль Morning Gloryville, который с тех пор начал проходить каждый месяц. Создатели называли концепцию «осознанным клубным отдыхом».

Примерно в то же время в Великобритании появилось мероприятие Daybreaker, писала NBC. Она пошла еще дальше: мероприятие начиналось с сеанса йоги в 6:00 утра. Танцы с завтраком и кофе длились с 7:00 до 9:00, чтобы после этого люди успели на работу.

Постепенно идея устраивать безалкогольные вечеринки по утрам распространялась все дальше, они начали проводиться и за пределами Великобритании — в Амстердаме и Лос-Анджелесе. В последнее время утренние кофейные вечеринки стали популярны в Турции. А в феврале монреальская кофейня Cass Café провела свою вечеринку с диджеями и кофе.

Хотя не исключено, что тренд, быстро появившись, может пойти на спад, говорила Moskvich Mag руководитель бренд-коммуникаций агентства No Name buro Регина Старобинская. Для организаторов подобные мероприятия проводить невыгодно: они тратятся на оборудование и приглашают диджеев, тогда как вход для посетителей остается бесплатным. Хотя это и привлекает людей, признавал гастромаркетолог Игорь Голубков.