Под вывесками Rostic's заработают 1150 ресторанов
Фото: Яндекс.Карты
«Смарт сервис лтд», выкупивший российские активы KFC, завершит ребрендинг ресторанов на Rostic's в I квартале 2024 г. Об этом журналистам рассказала гендиректор ООО «Юнирест» (бывшая «Ям ресторантс Раша»; управляет брендами Rostic's и KFC в России, принадлежит «Смарт сервису») Татьяна Шаманская.
«Процесс трансформации у нас начался только в конце апреля, и в конце сентября мы уже ожидаем, что до 300 ресторанов из 1150 будет ребрендировано. Я думаю, что к концу первого квартала 2024 г. вся сеть будет в новом бренде», — прокомментировала Шаманская (цитата по «Интерфаксу»).
Также в перспективе «Смарт сервис» может начать открывать заведения меньшего формата, сказал совладельца компании Константин Котов. По его словам, сейчас средняя площадь заведений Rostic's и KFC — 300 кв. м, в планах — точки площадью 100-200 кв. м. Он ожидает «удвоения бизнеса» в течение пяти лет.
Компания Yum! Brands, владеющая брендом KFC, приостановила работу в России весной 2022 г. После этого она начала искать покупателей на российский бизнес: им стал ижевский франчайзи «Смарт сервис лтд». Условием сделки был ребрендинг сети в Rostic's. Сеть ресторанов быстрого питания под таким названием в 1993-2012 гг. развивал холдинг «Росинтер», пока сеть не продали Yum! Brands и не переименовали в KFC. По условиям, 22 партнера, которые развивали по франшизе сеть KFC в России, могут использовать бренд до истечения десятилетнего контракта: переход к Rostic's для них будет добровольным.
Читать также:
Первый ресторан под вывеской Rostic's вместо KFC «Смарт сервис» открыл в Москве в апреле. Тогда Котов говорил, что устные договоренности о ребрендинге есть с примерно 700 точками KFC, а завершить переименование планировалось в течение полутора лет. Тогда же Котов заявил о планах открыть 1000 ресторанов в течение пяти лет и выйти на рынки городов с населением до 100 000 человек, где большие бренды пока не работают.
Популярное
Небольшие производители пива попросили установить минимальные розничные цены на напиток
Небольшие производители пива попросили установить минимальные розничные цены на напиток