Роскачество нашло нарушения в меде «Перекресток» и Spar

Роскачество выявило нарушения в соотношении фруктозы и сахарозы в меде торговых марок «Маркет перекресток», Spar и «Медовая долина», что может свидетельствовать о его фальсификации. Эксперты исследовали по 485 показателям безопасности 20 марок меда, закупленного в рознице. Результаты проверки опубликованы на сайте.  

«Несоответствие по этому показателю может свидетельствовать о том, что пчел кормили сахарным сиропом, либо о фальсификации, однако не утверждает это напрямую», — говорится в исследовании. 

Также эксперты выявили несоответствия по показателям глюкозы, фруктозы и сахарозы в меде «Каждый день» (торговая марка «Ашана»), «Кедровый бор», «Лента» и «Частная пасека». 

Еще Роскачество проверило содержание канцерогена в меде. Эксперты обнаружили нарушение требований технического регламента в меде «Башкирская медовня», «Башкирские пасеки» и «Потапыч». Еще в двух образцах этот показатель определить не удалось, так как мед оказался мутным, что тоже нарушает требования техрегламента. 

Также в мед также могут попасть антибиотики из-за того, что пчеловод не соблюдает инструкцию по применению ветеринарного препарата или использует антибиотики из обычной аптеки, говорится в исследовании. Превышение установленных норм фурацилина обнаружено в продукции «Башкирская медовня», «Маркет перекресток», «Мед Ополья», «Просто азбука», «Пчельник», «Самокат», «Частная пасека», Globus Vita и Spar. Пчеловоды используют его для профилактики инфекций у пчел. 

Претендовать на российский знак качества могут только две торговые марки меда — «Берестов А. С. мед каштановый избранное» из Алтая и гречишный мед «Лесные угодья» из Тверской области.

Ритейлеры уже отреагировали на претензии Роскачества. Так, Spar отозвал продукции из торговой сети и проводит корректирующие мероприятия на предприятии. Производители меда «Лента» и «Маркет перекресток» направили в Роскачество план корректирующих мероприятий. «Перекресток» также утилизировал остатки продукции из проверенной партии. Производитель продукции «Башкирская медовня» прекратил работу с поставщиком, а «Мед Ополья» принял меры по устранению выявленных несоответствий. Торговая сеть «Ашан» сняла мед с продажи. 

Роскачество в августе также представило результаты исследования ярмарочного меда. Только половину ярмарочного меда эксперты признали качественной и безопасной. Так, в меде эксперты Роскачества нашли пестициды, еще одна марка была цветочной, хотя выдавалась за более дорогой гречишный. Также продавцы пытаются выдавать мед за алтайский или башкирский, которые людьми считается более качественным, заявляли эксперты. 

В 2023 г. производство меда может сократиться на 25% год к году, до 50 000 т, рассказал Shopper's председатель Союза пчеловодов России (СПР) Валерий Капунин. Это объясняется тем, что во многих регионах сначала были холода и дожди, а затем — засуха. Снижение производства подтвердил представитель Федерального научного центра пчеловодства при Минобрнауки.