Производители мороженого и торговые сети начали проверки качества товара

Производители мороженого и торговые сети проверяют качество товара после того, как получили результаты исследования Роскачества. В конце мая эксперты выяснили, что каждое шестое эскимо содержит растительные жиры, которые обычно добавляют, чтобы удешевить производство. 

«Агрокомплекс Выселковский» провел внутреннюю проверку на производстве, сменил поставщика сухого молока и предоставил Роскачеству план корректирующих мероприятий. Производитель уже направил заявку на проведение повторного исследования продукции. Производитель ООО «Фабрика фрост» (марка «Настоящий пломбир») также разрабатывает план по улучшению продукции и направил заявку на повторные испытания. 

«Фронери Рус» (марка «48 копеек») сообщил, что снял данный продукт снят с производства с марта 2023 г. Остатки партии этого мороженого на Vprok.ru продаваться больше не будут. 

Служба качества торговой сети «Лента» запланировала лабораторные исследованиях продукции СТМ «Лента» во II квартале 2023 г.  Торговые сети «Чижик», «Лента», «Ашан» и онлайн-гипермаркет Vprok.ru проводят претензионную работу с производителями. 

Ранее Роскачество проверило 19 торговых марок эскимо, в 15,7% продукции были найдены растительные жиры. Они не опасны для здоровья, но таким образом производитель обманывает покупателей, вынуждая приобретать более дешевый товар по высокой цене, прокомментировала исследование директор департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова. 

Производители продукции, в которой нашли фитостерины, назвали возможной причиной несоответствия диффузию растительных жиров из глазури в мороженое. По мнению производителей, это могло произойти из-за особенностей технологического процесса. Также причиной несоответствия могла послужить неоднородность партии молокосырья, которое использовалось для производства.